初听"人间穹六"，感觉到的是"人间"的美丽，炫惑的是"穹六"的意义；初听他人谈这家店，是那种很夸张的语气："中国菜竟可以做得像艺术品，真是吃足了情调！"好奇加迷惑，使我想去一探究竟。

　　到了那条幽静而梧桐成荫的岳阳路，一幢很特别的建筑吸引住视线：银灰色的不锈钢与水泥间接的结构、四面的落地长窗与四周的竹影婆娑。奇怪的是转了几圈竟找不到入口，最终还是在店内服务生手势的指引下才掀动了矗立在门口像地下工作者暗号似的暗纽。

　　走进去，依然是穿梭交织的横梁直柱，这使它感觉上更像一座赤裸的建筑雕塑而非餐厅。玻璃楼梯、玻璃墙壁、不锈钢吧台.....看惯了本帮菜、杭州菜装饰豪华的餐厅，也品味过某些店家小桥流水与飞檐画栋的古典，这一种简洁与开阔让感观很受刺激。

　　"竹林沐雨，云桥高悬。琼阁揽月，梦幻人间。"店长说这是日本设计师的主题。由此，店名之"人间"与"穹"都有了解释。而"六"是指日本新都里在海峡两岸开设的第六家餐厅。

　　"人间穹六"的菜式为创意中国菜。说白了就是用日本料理的方式烧中国菜。如此，日本怀石料理的精致与中国菜的可口合而形成"可口的艺术"。

　　在"人间穹六"开张之前，新都里餐厅曾不惜代价借助食神网邀请了代表上海各界的菁英100人免费试餐，最终确定了10道冷菜、40道主菜、10道主食与汤、6道甜点、10道酒肴与10道日本酒鸡尾酒的菜单。

　　"人间"开张数月，每天座位都被预订一空。看来是"创意中国菜"与"极简主义的装饰"得到了这个城市居民的广泛认可。

　　目前该店还有贵宾卡可申领，凭此卡可享九折优惠。

　　地址：岳阳路150号订座电话：64660505

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