南来顺火锅楼坐落于弘基休闲广场恭城路上,是传统的中华老字号餐饮单位。与云南路的雅叙居及南京路的红长兴齐名的南来顺经营民族清真、本帮和海派佳肴,清透明黄、幽雅舒适的环境,唯美的口中极品都是美食家上佳的选择。
这里的肥牛火锅是特色招牌,清真是特色风味。肉质品味不算最佳的欧洲牛肉不再成为首选。肉役兼用型地方优良品种——渤海黄牛因地处沧州渤海一带得名。在暖温带,半湿润大陆季风气候,土地面积宽广,牧草优质丰盛加之土质、水质喊有大量矿物质和微量元素。渤海黄牛皮质好,质地柔软分层多,肉质鲜嫩口感好,具有100%的纯白油面和致密的大理石花纹,净肉率高达52%以上。高档次肉质多,是肥牛火锅和高档次烧烤的佳品,深受广大消费者的青睐。
最主要的是南来顺的牛肉在食用前经过排酸处理,将有害物质脂肪酸分解成为二氧化碳、水和酒精挥发掉。排酸后的牛肉肌肉纤维自然断裂,在酶的作用下分解成一种对人体有益的物质基苷(ATP),因此排酸的牛肉不仅肉质细嫩、味道鲜美,而且降低血质和胆固醇,改变血管壁通透性,人体不会发胖,延长寿命。是老年人及时代女性的养身美食。
最新动态:4月20日开始,各式中餐外送正式开始!
联系地址:上海市恭城路88号港汇广场后
订位电话:64478688
食神卡一卡通:0.88折海鲜酒水不打折
资料来源于食神网
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