红枣枸杞粥

　　红枣、枸杞、米同放锅内煮，加适当红糖调味。作为早餐或点心吃，每天吃一次，可连续吃15～30天。能益气健脾、养血安神、益智明目。适用于贫血、血小板减少、肝炎、心悸失眠、疲乏无力、慢性支气管炎等症。健康人常食之，能使肤色红润、体质强健、神清气爽目明。

　　枸杞鱼丸汤

　　葱、姜洗净切成末，鸡蛋弃黄留清；将鱼洗净去骨去刺，用刀背捶成茸放入器皿中，加入鸡精、盐、清水搅拌均匀，加入蛋清、葱姜末拌匀；坐锅点火倒入高汤待锅开，将鱼肉挤成丸放入锅内汆一下捞出。倒入汤碗中；坐锅点火，放入高汤、枸杞、盐、鸡精，开锅后倒入有鱼丸汤碗内即可。此汤有补肾、养肝、养目，能改善心肌缺血和动脉硬化并能调节人体的免疫机能的功效。

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