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餐馆名 地址
外滩18号系列:时尚酒吧的领航者BAR ROUGE
2005年07月12日11:19 新浪网上海频道


  位于BUND 18 (外滩18号)顶楼的BAR ROUGE将成为上海外滩万国建筑博览群中又一璀璨的明珠。同时也将为沪上再增添一处顶尖的、独一无二的时尚休闲娱乐场所。

  BAR ROUGE聘请来自法国的一流调酒师坐阵,他们都具有极高的专业水准。由他们创意调配的特制鸡尾酒, 不仅在酒的选用和搭配上颇有讲究, 甚至在冰块的大小、酒杯的温度等细节方面都有非常精准的把握。

  同时,BAR ROUGE邀请来自法国的资深DJ现场演绎与世界同步的时尚音乐, 而一些在欧洲乃至世界上都颇有声誉的顶尖DJ也会应邀在BAR ROUGE 做“友情客串”。据酒吧法籍总监Nicolas Perez透露,每位客串的DJ嘉宾都是世界超一流的大腕,比如Jose Padilla,他在全世界有着500多万唱片销量的骄人成绩。此外,BAR ROUGE还会在每个周日安排“惊喜派对”,每月安排“国际DJ日”等各类活动,希望琳琅满目的活动能令沪上的玩家们赏心悦目、乐此不疲。


  酒香人醉,食亦美。与BUND 18 六楼的SENS & BUND餐厅有着“血缘关系”的BAR -ROUGE将会采取“西菜中吃”的方式,为客人们呈献出一道道创意独特、口味多样、美味多滋的点心和饮品。

  作为一所高档酒吧的管理者,法籍总监Nicolas多次提出“BAR ROUGE将会把最新、最好的东西带到上海,会充分挑战客人们在视觉听觉、味觉上的极限”。Nicolas先生在法国已经成功经营了两家很具规模的俱乐部,一所在Toulouse,可容纳三千到五千人。而位于La Grande Motte 的“LA DUNE”则被评为欧洲最好的俱乐部之一。 他在法国的俱乐部就与Jacques & Laurent Pourcel的餐厅相邻,两者的合作可谓珠联璧合。此次BAR ROUGE与SENS & BUNDS的再次携手,将是他们在中国乃至亚洲开展合作经营的第一次尝试。

  在酒吧的建筑布置格局上,BAR ROUGE大致被分为室内与露台两个交相呼应的部分。装潢设计突出了“看与被看”的理念,室内设有可供客人们围坐饮酒交谈的矩形吧台,绚丽多姿的吧台周边布置了款式各异的桌椅,活动包厢的墙

  面上镶有大幅名模的相片。此外酒吧后侧还设有别具特色的VIP包间,布置了充分照顾到客人们的独特性、而具有人性化设计的各式桌椅。

  


  入夜时分,当您在BAR ROUGE手持美酒、聆听音乐、品味佳肴,凭栏远眺浦江两岸灯火璀璨的美景尽收眼底。正如餐厅设计师Imaad Rahmouni所说:“BAR ROUGE在设计上处处为客人着想,我们希望每位光临的客人都能感到别有情趣,而恋恋不舍。希望每位客人都没有离开的理由”BAR ROUGE酒吧的总面积约1000多平方米,室内可容纳120人,室外约可容纳200多人。营业时间从中午11:30一直到凌晨2:00左右,人均消费在RMB150—200之间。

  电话:63391199

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