餐厅环境：

　　上海宝莱纳餐厅这幢建筑座落于徐汇区闹中取静的巷道内，餐厅建筑原为1965年越剧院旧址, 旁边是具有百年历史国民党白崇禧将军的故居。上海宝莱纳餐饮有限公司在原建筑基础上，聘请巴伐利亚传统建筑师，将其按照德国百年老店的风格进行了精心的设计与规划。现在您所见到的三层楼的餐厅内部,从一幅画到一面墙, 一张柜到一张凳, 都是源于巴伐利亚当地古老教堂的积淀着百年历史文化的文物，饰品和家具。进入上海宝莱纳餐厅, 您将惊异于它传统与现代的完美融合.自然古朴的木纹, 传统的图案雕琢, 以及伸手既触的历史气息, 在奔放的现代音乐, 精心铺设的灯光衬映下, 让人在感叹眩目的同时, 会自然而然地融入到这一特殊的气氛中去.最近餐厅又将场地扩大至原有的宽敞花园, 园中以经典的宝莱纳喷泉为标志精心打造了一个传统的巴伐利亚啤酒花园.

　　餐厅介绍：

　　上海宝莱纳于1997年2月在汾阳路150号开设了第一家宝莱纳餐厅。这家正统巴伐利亚美食啤酒花园餐厅坐落于旧时上海的法租界。它比邻上海著名的集购物休闲为一体的淮海路。上海宝莱纳作为一位大使，将典型的巴伐利亚生活方式的各个方面展现给大家。在不断创新的同时，保留了古老的传统习俗。按照这个理念，上海宝莱纳成为一家“既可以让外国人缓解思乡之情又可以让当地人体验异国情调”的特色餐厅。如今，宝莱纳餐厅已成为上海标志的一部分。

　　菜式：

　　在品尝精酿啤酒的同时, Paulaner Bräuhaus 还将引领您畅游正统巴伐利亚美食世界, 美味的开胃菜、沙拉和汤, 香软的乳酪, 新鲜的德式面包, 精致的餐后甜点, 以及传统的日耳曼猪肘和自制肉肠系列, 每一口都能让您体验到巴伐利亚的滋味. 与此同时, 宝莱纳更推出若干国际风味的佳肴, 以满足不同文化背景客人的需要。

　　招牌菜及价格：猪肘 RMB160，香肠拼盘 RMB130

　　啤酒：

　　作为宝莱纳餐厅最吸引人的是鲜酿宝莱纳啤酒，整个酿制过程是遵循1516年德国最古老最严格的酿造法则(可以骄傲地说“这是世界上第一个食品法则”)精心酿制的。来自德国慕尼黑宝莱纳的德国酿酒师是酿制纯正德国啤酒的必备条件，他们为上海宝莱纳餐精心酿制了3种不同口味的传统啤酒：宝莱纳黄啤，宝莱纳黑啤和宝莱纳白啤。酿制啤酒最重要的是要有高科技的设备，这样才能保证啤酒纯正的口味：不添加任何香精，口感柔软，含有浓郁和令人回味的苦味。上海宝莱纳酿制的啤酒是不经过过滤的，它保留了啤酒原有自然的风味，所有一切确保您喝到的啤酒保持最好的新鲜口感。这也是与德国酿造的宝莱纳啤酒唯一不同之处。

　　现场表演：

　　现场表演作为我们成功的因素之一，使每一位来宝莱纳的客人留连忘返。每当夜幕降临, 灯光将慕尼黑神甫Logo照亮, 此时的Paulaner Bräuhaus 灯火通明, 人头潺动, 现场菲律宾乐队的倾情表演使餐厅气氛迅速高涨, 各种风格的音乐, 或激情奔放,或舒缓悠扬, 都萦绕于每一楼层, 带动着每一位客人, 在宝莱纳度过一个既特别又难忘的夜晚!

　　宴会：

　　多年的经验使我们具备了，可承接超过500人的正式或非正式，公司或私人各种类型的活动和晚宴，可根据客人不同的要求，列出适合这次活动或晚宴的套餐或自助餐，并可在客人指定的地点举办。专业的服务和精良的装备可以满足客人高品位的需求。

　　地 址：汾阳路150号

　　邮 编：200031

　　订座电话：6474 5700

　　营业时间：11:00a.m.-02:00a.m.

　　交 通：公交824,02,15,地铁一号线常熟路站

　　预 定：建议先行预约

　　非吸烟区：无区分

　　服 装：便服

　　泊 车：免费泊车

　　人均消费：RMB200

　　服 务 费：无

　　开业时间：1997年2月

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