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家庭菜谱--脆煎香蕉饼

2008年01月09日11:22 新民晚报

　　脆煎香蕉饼

　　香蕉去皮捣碎、瘦肉切成泥，待用。拿一个小盆把香蕉泥、瘦肉泥、面粉、鸡蛋去壳，调入精盐，拌匀做成一个大饼，放入碟内待用。煎锅下油，放入香蕉饼用小火煎到两面金黄至熟，铲起切件上碟即可。曹祈东

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