用味蕾感受情人节的爱(组图)

第四步

　　4.把搅匀的巧克力浆倒入模中，放入冰箱过夜。

第五步

　　5.浆凝结后倒出，如果是大模，可以用刀切成小块。

第六步

　　DIY TIPS

　　成本：鲜奶油250ml装的大约二十多元，牛油大约十多元，黑巧克力如果买小排包装，约需30元，总成本大约共计70元；

　　购买事宜：注意一定要认清牛油包装上的“无盐”字样；推荐去香港观塘的Baking Ware house那样的专门店选购材料，有更多选择；

　　备注：可以往巧克力浆里面加任何自己喜欢的食物素材，可以加入酒、椰糖、干果或果仁等，外形也百变，也可加入一些装饰元素，不但可撒上可可粉、果仁、椰丝，或者为其淋上一个脆的朱古力外壳等，令其看上更矜贵，成就独一无二的手工作品，这就是DIY最具乐趣之处。