饭店食具合格率低

　　本报讯 (记者皇甫萍)日前，上海部分区县今年1月份食品监督抽检结果出炉。食药监管局南汇分局2008年1月份食品抽检、快速抽检情况显示，食具的监督抽检总体合格率为92.14%，社会盒饭、学生盒饭、小吃店、企事业单位食堂的食具合格率为100%，但大型饭店、中型饭店、小型饭店的食具合格率分别为80%、85.71%和80%。