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地址：豫园商城 时间：3月14日——23日 这两天城隍庙里的人气可比往常还要火爆，因为在豫园的广场上开展了一个“地方风味小吃”的展销活动，主要推广的就是周遍城市里一些耳熟能详的传统点心。上回我们郑琳就被大师傅的扣三丝和拉面大师的穿针引线绝活所倾倒，不知道她今天还有什么新发现呢？ 老上海们都知道，蟹粉汤包可是镇江的特产，同时也是城隍庙最早引进的点心之一，这位师傅就是城隍庙汤包的元老，已经做了30多年的汤包。蟹粉汤包的馅料里原本是没有汤汁的，而是里面的肉皮冻在蒸的过程中融化成汁，汤水包裹着蟹粉和鲜肉的鲜美。 郑琳又找到了一道浙江的特色点心。麻饼的陷料主要是由芝麻和素油和成的，然后还要拌上十几种杂粮磨成的粉。其实这衢州麻饼相传可是月饼的始祖，现在在衢州逢年过节或者家有喜事也都会拿麻饼来宴请大家。这个麻饼的制作技艺可被浙江省政府列入第二批非物质文化遗产名录的，现在只有几位师傅有这样的手艺。而且郑琳发现他们家烤饼的方法也和别家不一样。 趁着各地名厨们聚首的机会，和点心界的大师进行交流，分享更多的美食经验，这样的机会本就不多。而我们的食客呢，更是可以不出家门，就尝遍各地的名菜名点啦。
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