减盐能有效降压

　　最近，日本兵库县健康基金会在福冈市国际高血压学会发表调查报告，5年前以1000个兵库县民为调查对象，5年中食盐摄入量控制在一天10克以内的，以36%增加到53%，结果，收缩压160以下的轻症高血压者从23%减少到17%；血压正常者从68%增加到76%。

　　据统计，每天食盐摄入量减少2克，血压平均下降4毫米汞柱，寿命平均可延长1年。由于减盐降低血压，脑血管意外死亡率降低了10%。沈伟义