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    唐唐:淮海路上彩蝶轩-失望大于期望
     
    新浪网友:甜不辣唐唐 2003年03月10日 15:56 新浪网上海频道

      MM赚了外快,所以请偶到彩蝶轩FB一把.偶们就选了靠近她公司的香港广场三楼的那家,听食神说那家是彩蝶轩中味道最古,自然心中窃喜一把.

      批爹批爹地做了近一个小时地班车到了常熟路地铁站,再转了两站的地铁,终于到了, MM已经等在位置上了.

      先上来一蝶辣酱和一蝶泡菜.器具是陶制的吧,边缘居然还磕掉了几块口子,想想如此讲究的餐厅,为什么这种餐具还会摆上来,丢份.

      接下来自然要点菜了.按echo JJ的推荐,偶点了炸两和核桃露,居然被告知那是点心,而这里只有中午才供应点心,偶顿时心中冷了半截,偶可是“暮点心而来”的呀.哎,算了,那就点菜吧.

      当然蛋挞是不能少的.来一份先. RMB19/3个.外皮很酥,偶用拇指和中指夹起来都很小心,深怕捏碎了,里面的蛋奶也很Q,奶味很足.偶想来应该比避风塘的好吃一点,性价比就差点了,不能摔开腮帮子吃.

      密制叉烧, RMB38/一份.广帮菜中叉烧是很有名的.听MM说这里的叉烧包很古地,但是由于晚上不供应点心,今日自然无缘一会了,偶们就只有以叉烧一解相思之苦了.叉烧的味道略甜,软软酥酥的,上面还有点汤汁,总的还满好吃地. MM说现在的味道大不如前了,怪不得环视四周,周末也没有很旺的人气.

      糟香鸭舌, RMB22/一份.说实话,第一次吃这个东东,觉得形状很怪异,味道也不咋地,还有股鸭骚味,自然吃了一口就再也没碰了,可MM却是爱死了,一盘全归她消灭的.不过周六在鸭王吃的那个鸭舌偶却觉得很好吃,甜甜的,应该是蜜制的,佷不错.

      金牌糯米鸡翼, RMB32/一只,偶们点了两只.一端上来吓偶一跳,仿佛两只打过激素的鸡翅膀,粗粗大大,叫人没食欲.姑且尝尝吧.鸡皮炸得很脆,里面其实鸡肉很少,主要是塞满了浸过汁的细细长长的米,好象是泰国香米吧,还有切得很碎的咸肉丁.总的来说味道一般,且冷了皮就不脆了.

      五香牛展, RMB22/一份.其实就是五香牛肉.牛肉煮得不老不烂,真正好,不卡牙但又有嚼劲,不错.

      梅干菜介蓝, RMB38/一份.虽然都是素的,但是烧的还算鲜.

      这里的菜总的来说量太少了,偶们吃的都是普通菜,那些菜单上主打的可都是什么海鲜,鲍鱼,鱼翅,佛跳墙,都不是偶们寻常百姓消费的起的.当然公司买单别人买单那另当别论罗.

      不过点心还是值得一试的.这次没吃着,一直让偶耿耿于怀,好不容易逮到个人请客.下次应该中午来吃,就吃点心.

      彩蝶轩

      淮海中路283号香港广场3楼

      63906841









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