首页|新闻|人物|摩登|美食|房产|侬侬|活动|交通|汽车|分类|商城|黄页|论坛|聊天
 


合作伙伴
 
热 点 

  • 哈港8港:周末游吃之西塘行-享受无边

  • 夹心饼干:美食探秘之中式意大利通心粉

  • suede:白玉兰印象-物超所值的排骨年糕

  • 章鱼小辣椒:京都涮涮锅-清清爽爽小火锅

  • 章鱼小辣椒:福缘记大碗鱼-风中的麻辣

  • 美年达:川妹子豆花村-好吃的只有担担面?

  • 海运一条街-家里的餐厅大碗鱼

  • 当东北菜遭遇小火锅

  • 深水抹香鲸:手抓小龙虾VS盱眙小龙虾

  • “无限畅饮 无限欢乐”必胜客开心下午茶点

  • slimsteak:加班快乐因为有你-芭乐雅

  • 章鱼小辣椒:龟兹古丽-看老外泡mm

  • 生菜宝宝:锦衣夜行之老夜上海印象

  • aceofbase:大话叉烧-叉烧的诱惑

  • 夹心饼干:午夜食堂-半夜的韭菜合子

  • 章鱼小辣椒:平淡显真爱-一盅龟苓膏

  • aceofbase:浓的化不开-匹萨店的面!

  • 生菜宝宝:生活乐趣在于你-父亲节游吃

  • 甜蜜哈根达斯:小饭店攻略之门前街边店

  • 甜不辣唐唐:快乐永远如昔-风情蕉叶屋

  •  首页 > 美食频道 > 吃在上海生活宝典 > 正文

    哈港8港:周末游吃之西塘行-享受无边
     
    新浪网友:哈港8港 2003年06月20日 16:01 新浪网上海频道

      上周末去的西塘。

      先背一遍菜谱看看记性如何:

      周六晚餐---小龙虾咸菜豆板酥红烧仔鸡荷叶纷争肉椒盐南瓜馄饨老鸭汤炸塘鲡鱼煎臭豆腐咸肉蒸蛋鸡毛菜茭白,再来上一瓶嘉善黄酒。

      各中滋味吃坛高手一般看看名字就大约有数了所以我就不多说了,在此推荐油炸塘鲤鱼和臭豆腐。塘鲤鱼是小猫鱼,炸过之后香脆无比,蘸醋吃风味独特。臭豆腐颇有我家乡的味道,可谓臭不可闻,唯一美中不足的是咸了些。

      特别拎出鸡来说一下。西塘的鸡是真好吃,我特意在不同的饭馆点了不同的烧法,吃起来都很美味,嫩且鲜。鸡皮即使在红烧的情况下也能清楚的看到是蜡黄色,鸡肉多为深色的活肉,而一般我称之为木肉的胸脯肉看起来也是滑滑嫩嫩的,吃口没有丝毫的木感。

      周日午餐--辣子小龙虾昂刺鱼蒸蛋白灼河虾辣茄子煎塘里鱼白斩鸡排骨扁尖汤,还是要了黄酒。在船尾摆开桌子吃,是时微风幅面美味在前,又高兴的不知道自己是谁了。

      昂刺鱼炖的过了肉太紧;茄子爆炒很好吃而且紫色眩目;河虾还是河虾的味永远是鲜美的不过没了新意,白斩鸡看起来黄黄的好像盐局鸡,好吃的差点吞下自己的舌头。

      西塘这个小破地方,没有特色食品,到处都在卖粉蒸肉和一口粽,还有笋豆。除此之外就没有好吃的了。但是我喜欢那里,因为我住了明代的豪宅睡了雕花打木床,趿着拖鞋在厅堂看主人拉二胡唱京剧旁若无人,因为我逛了深夜的烟雨长廊凌晨的石板小巷,那夜十五,月亮朦胧,倒影绰绰,我踏过一座座各异的小桥还坐在上面吃西瓜看月亮,凌晨的巷子里小狗疯了似的往我身上扑在我手上舔。

      如果这些你都喜欢的话,那么去西塘吧。









      声明:新浪网登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。



    发表评论】【关闭窗口
     


    新浪网上海站意见反馈留言板 欢迎批评指正
    论坛聊天邮箱手机短信息 常见问题解答

    新浪简介 | About Sina | 用户注册 | 广告服务 | 中文阅读 | RichWin | 产品答疑

    Copyright © 1996 - 2002 SINA Inc. All Rights Reserved


    版权所有 新浪网