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    杂食妮妮:大食代的石锅拌饭-长肉肉罗
     
    新浪网友:杂食妮妮 2003年06月24日 14:29 新浪网上海频道

      第一次去吃石锅拌饭是跟一MM去的,去时那天MM跟我老神秘的说:“我请你去吃一样好东西。”心想,不错啊,猜着会是什么好东东呢?

      跟着MM来到中山公园的新宁百货,乘着扶梯下到B2,看到了是“大食代”一下子就泄了兴趣。不是吧,这会有什么好吃的啊?看着MM饶有兴趣的往前冲,也不想扫了她的兴,不管了,跟着去吧!

      MM带着我到一摊台前,看着上面写着‘韩国石锅拌饭’,放着的样品看起来到是不错,一个大理石一样黑黑圆圆的石锅,里面放着些米饭、牛肉糜还有豆芽、青菜这些蔬菜,还有一些韩国泡菜等配菜,还配有一碗汤和一个荷包蛋。这就是一个牛肉石锅拌饭套餐了,还有一种是海鲜的拌饭套餐。我跟MM都要了牛肉的套餐,拿了票就坐那等着。

      回头看到一边有家卖港式烧腊的,忍不住烧腊的诱惑鼓动MM去买了烧鸭和叉烧的拼盘。拼盘热了后拿上来,烧鸭的外皮已经不是脆脆的那种了,不过对鸭的味道的影响还好。叉烧有些甜,味道还不错。

      一边吃着拼盘一边等着我们的石锅拌饭。拼盘吃着差不多的时候饭也好了,让我们自己过去拿,没办法,人家请客,我只有出劳力了,只能我去拿了。饭拿上来时还在嗞嗞的作响,想来应该是先把煮熟的饭放在石锅里后放些熟的菜在上面,然后再放在炉子上加热做成的。(这时千万不要用手去碰上面的锅哦,很烫的哟)

      饭的最上面是一个荷包蛋,这荷包蛋是放在铁板上煎的没有放油,所以是白色的,而且也没有煎熟,当中的蛋黄还是流动的那种。MM在一旁提示:“赶紧把蛋弄破跟饭菜都拌在一起。”这可不错,到是蛮具有娱乐性的。等我把饭菜都稀哩哗啦拌在一起,怎么看怎么像是家里把剩菜剩饭拌在一起吃的那种样子,没什么好感。挖起一勺放进嘴里烫烫的,这有菜有饭加在一起的味道还不错,加了些送的辣酱一起拌感觉就更可口了,这下顿时对这拌饭有了改观,一勺接一勺的往嘴里送。MM在一边得意的说:“怎么样?还不错吧!”想着下次的吃食连忙回应“不错不错”。

      等吃完了饭已经热得不行了,拖着MM去吃冰,这下把肚子里仅剩的那一点点空间也都给填满了。呵呵!可不想长出好多肉肉来哦!看来只得拉着MM去逛街喽!

      牛肉石锅拌饭--15元,海鲜石锅拌饭--15元,烧腊双拼--18元

      地址:中山公园地铁出口新宁百货B2大食代内

      交通:88、73、96、地铁二号线、轻轨中山公园站









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