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    西米露西:五进枣子树
     
    新浪网友:西米露西 2003年07月23日 10:58 新浪网上海频道

      枣子树,一家素菜馆的名字。不知道是因为店前种了几棵枣树而得名,还是有了这个名字于是去北方搬了几棵枣树来种上。

      在上海有两家店,我五次都去的嵩山路上海皇宫内的那家。去了几次后才知道那里附设的小商店里的钉着的芸芸众名片中的其中一张名片上,看得到一个叫登琨艳的名字,他就是枣子树餐厅的设计者。进门就看得见门厅贴着净空大师题写的匾额《早吃素》,正是“枣子树”的谐音。

      第一次

      跟三个妹妹出于好奇出于轧闹忙出于好吃来到了枣子树。点了素炒宝皇、苜蓿芽手卷等。菜式是不大记得了,不过味道还记得,前面提到的两个味道都不错,手卷里掺杂了一些千岛酱,吃起来爽口又有味。当时还点过一道咖喱味道的菜,不过印象就不那么深刻了,应该是这咖喱不够“咖喱”的原因吧。

      细节:

      当时另三个妹妹走出门去的时候,以不可遏抑的渴望的目光与枣子树对面的振鼎鸡接头了好久。似乎记忆中,当时一个妹妹还跑去了买了半只鸡打包带回家……

      此后我们四人一起FB的时候再也没提议来过这里。肉食动物和肉宝宝早已是部分妹妹的专利了。不过对我而言,那家店装潢和菜品的味道中透出的质朴而精致的感觉,那些门厅里摆放赠送的印刷品、书签,那几棵门窗前小小的枣树,也成为我当时就认可了这家店的原因。

      泛着一种淡定,是一个吃饭也静心的地方。

      第二次

      带着喜欢素食的妈妈来了这里。那是去年母亲节前的一个周末。那种无烟无肉无酒的调子我知道一定会得到她的认可。那一次还是点了炒宝皇,还有菠菜羹和别的两样菜。妈妈吃得很满意,甚至让我想在下周即来的母亲节里再带她来吃一次,因为据说节日当天母女来就餐的能免费为妈妈画一张画像。后来虽然没有来成,但是我知道妈妈心里留下了一个难得的能对外面饭店认可的印象。

      细节:

      我知道,妈妈喜欢这一家,也是因为这跟我外公家的老房子很近有关系。有一次,我跟妈妈到黄陂南路做怀旧游,妈妈经过准确推算后站在了当年黄陂南路478弄自己家那个最大的房间的位置留了一张影。此刻相片中的背景是一片开阔了很多宽敞了很多的人行道,身后的新的“老房子”已经成了一家泰国菜馆。身旁也有一幢房子,新的,玻璃幕墙和银色金属的分隔条显出很现代的样子,那高楼楼面的巨幅装饰画上赫然写着——“新天地”。

      第三次

      一个老同学来了。知道他胆囊是不大好的。我决定请他吃素。对于跟大多数男士一样感到“无肉确实不欢”的他来说,进这家店之前,我猜他的心里一定有点失落的:也许会猜想着,拉他来这家店仅仅是为了场面上看着还不错而已吧。呵呵,其实,跟他老同学了,老得跟自家亲戚似的了,我犯得着绷场面么?要不是觉得这家不错,我随便拉着一家小面馆把他打发得了……

      这次点了很多像荤菜的素菜,有孜然牛肉什么的。还有一种也是我第一次进枣子树就点过的一道鱼香味道的菌菇类的菜,不记得名字了,吃起来很有些脆,别样的菌菇做法。

      细节:

      看得出来,他吃得挺满意的,最明显的就是,吃完后,他来了句:嗯,真还没吃出来不是肉呢。

      第四次

      一个三岁孩子的妈妈与我约了一道来。这次我们两个吃完了餐前的水果还觉得不过瘾,又点了生榨梨汁,很新鲜,口感清爽。菜里记忆最深刻的是一道标准的素菜——芦蒿炒豆干。清清爽爽,跟梨汁一个感觉。两个女人吃东西,自然少不了甜品。我很喜欢那个红红的酸酸的洛神冻,不过不喜欢酸味的人一定会觉得太酸了点,同来的年轻妈妈就点了橙汁冻,酸味就很好接受了。

      细节:

      这一次,我能记得的除了洛神冻还有这个小女人对自己儿子的有关事迹的介绍。比如俩夫妇对去幼儿园开家长会非常畏惧,比如听说他们儿子自从进了这家幼儿园就导致了该园里最皮的前“四大天王”进行了重新排名,比如小小年纪已经知道对他所适龄的美眉要搂腰抱的……我大笑不已,因为记忆中她聪明机灵又长得秀气的儿子除了有一张婆婆嘴罗里罗嗦的之外还没有觉得他皮得头疼啊。

      第五次

      就在上周六。睡了懒懒的午觉起来,叫妈妈也别为晚上熬粥了,拉上老爸就去了新天地。人很多,starbucks那些店子的户外位子早已坐满。荡了两圈,一看时间也差不多6点半了。直奔了枣子树而去。满座。里里外外都坐满了看起来前些日子就憋坏了的人们。当然包括甘心等坐的我们。

      终于在桌子前坐下。妈妈俨然熟门熟路,督促加指点着老爸去洗手间洗手。我给他们点了苜蓿芽手卷(8元/个),自己也点了同样价钱的生菜手卷。冷菜点了拌葵花苗(10元/盆)。汤点的是玉米浓汤(28元?忘记了)。菜里面点了一个鲜嫩的芦笋百合炒腰豆,吃着热闹的生菜素松(36元,量大,就是DIY的生菜卷,一份大概配有7、8张叶子)。后来告知凉拌葵花苗没有了,于是改成八宝辣酱(24元,说实话,这道菜最不好吃,后悔)。饭后甜点我当然点了最爱的洛神冻,给他们点了牛奶冻,味道挺清爽的,上面有花生碎,可惜还不够碎。这一餐吃下来一共花了136元,不过我们一致认为那份最后打包带走的24元的八宝辣酱是点得多余。

      细节:

      饭吃到一半,我跟他们两个说:老爸老妈,今天好像是你们结合××周年的纪念日吧?两人相视一下,露出一种恍然的感觉,然后淡淡地笑笑。呵呵,平凡的生活中,是不是磨砺了所有的特别记忆呢?包括关于两个人开始共同生活的那个日子的回忆?女儿能突然为他们提起,不知道在他们看来这是不是平凡生活中一种突然闪来的不平凡?

      我得儿意地笑,我得儿意地笑……

      推荐理由:

      1、食之特色:

      餐厅定位于素食,与其他一般餐厅的用料不一,是为一独特。菜式、口味多样且美味,不会因为食素而亏待自己的味觉。

      2、文化特色:

      餐厅不仅仅供应素食,更注重传扬素食文化,传播健康饮食观念。店内常年发赠一些富有哲理的或者传播健康理念的小册子、书签、单页,并为单页收集到一定数量的顾客免费装订成书,以便收藏,非常铁心的服务。

      3、店的气质:

      从店名到装潢格调都显得恬淡亲和,富有品味却不拒人千里之外。

      4、价格平易,人均消费50元左右。

      地址:上海市卢湾区嵩山路77号1楼(上海皇宫内). 1F,No.77 Song Shan Rd.

      订餐电话:021-63848000.









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