这是位于外滩一栋旧楼顶楼，看得见上海最美风景的西餐馆；名声赫赫得被列入全球100家顶级餐馆之一。哪怕事隔一年多，在M ON THE BUND的用餐体验，都久久难以忘怀。记忆里的是冰的恰到好处的葡萄酒，可口的符合国人口味地中海佳肴，令人炫目的外滩夜景，和餐厅浓浓的新古典式怀旧气氛。
去米氏是非要定位才显得出隆重的。如果天气好的话，一定要选择在露台。餐馆所在大楼的边门开在广东路上，小小的不起眼。斑驳的大厅和看门的警卫，让人怀疑走做了地方。搭电梯直上七楼。门一开，眼前突然一亮，到处洋溢着欢乐的高贵的色彩；红色的椅子，深色的桌子，雪白的餐布和橘色的摇曳的烛光。眼睛早已应接不暇，直奔露台。露台错落得摆放着木制餐桌和靠垫的深色藤椅。浆得很好的餐布上放着硕大的葡萄酒杯和印着M字样的餐盘。记不清楚那里酒的价格了，只是的确高出市价很多。我们点了白葡萄酒配前菜，酒的冰度刚刚好。品一口美酒，再欣赏外滩的夜景和四周的人。人们几乎都是盛装前往了，目光所及尽是绅士和淑女，拿着酒杯三三两两得谈天留影。我想此情此景最适合高谈了，会有一种运筹帷幄的兴奋。主菜我点的是兔子肉，配合蔬菜满满当当的堆了一大盘。朋友又叫来侍应生换红酒来配他的羊排。也许是因为美酒和美景，也许是因为过于隆重而太过小心翼翼，菜的味道已经模糊不清了。印象中菜色出乎意料的合口味，后来才知道那实配合国人做了不露痕迹的改良。
正餐过后已经很饱了，却还是坚持不肯错过甜品。我们点了招牌Povlova，中文好像叫奶油蛋白饼。第一次吃到卖相那么漂亮的甜品。到现在我都想不明白这层层的起泡蛋白，奶油和鲜果是怎样堆砌在一起的。蛋白饼口感丰富富有层次，每一口的味道都有变化。只是蛋白让我吃出蛋腥味，遗憾之余不竟暗暗惊喜，原来材料全都是货真价实的呢。
米氏用餐一次可不便宜，两三个人叫前菜主菜加酒可能就要上千了。其实就算不谈价格，对于米氏平时轻易也是不会造访的。正如一篇文章所说，“对上海人来说，外滩是情和梦，是爱和恨，是过去和未来，去外滩觅一个地方吃饭，恐怕是难以妥协的。”
餐馆地址：
M on the Bund和The Glamour Bar
中国上海市外滩广东路20号7楼
邮编200002
Tel: (86-21) 6350-9988
Fax: (86-21) 6322-0099
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