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    唧唧哇哇:嘉年华后的枣子树
     
    新浪网友:唧唧哇哇 2003年10月13日 11:55 新浪网上海频道

      从酷暑至今,终于去了嘉年华一了心愿,一直一直地告戒自己,无论如何都要去见识一下,毕竟环球性质的东西路过一地后若有幸再轮一圈回到此地,谁又能保证是几何时,趁还年轻着,好好体验一把!

      为着侦察情况,特地在各处论坛游荡一番,1号2号嘉年华人都很少,甚至有人用了二个小时搞定了嘉年华之行,佩服之至,于是,一行人“奔”去,出了地铁口顿时傻了眼,人山人海的说,蹒跚前进至入口,工作人员已经在此用铁杆绕了大大的一个S形,几十平米的地方,用了一刻钟才真正走进这遍布欢乐的人间天堂。

      爽了六个小时,两脚灌铅地结束嘉年华之旅,很累,但很开心,老同学很久不见,聚在一起亲切自然不言而喻,嘉年华里到处飘着哈力克诱人的奶香味,看着一些小女生捧着满满的纸杯一口一个,青春飞扬的感觉肆意而出。还有很多奶茶铺,台湾烤香肠一根根冒着油光在烤箱中悠悠地转动,不少热狗的暖箱外都贴着荷美尔的标志,因为害怕最后全都吐出来,于是很不负责任的都没尝试过。

      在出口望依然欢腾的嘉年华,没有感到遗憾,大家随意得讨论着该到哪里安慰早已奄奄一息的宝贝胃胃,有人提议枣子树,我顿时点头如捣蒜,随口报出几个招牌菜,几分钟都被包围在惊羡的眼神中,HOHOHO!

      八点多,居然还要等位,不过几分钟光景就安安稳稳坐进小包间,两分菜单,七嘴八舌,无锡酱排售罄,最后点了:三色拉皮、紫菜卷、腐皮卷、长相思、黑椒牛排、合川辣片、鱼香素丝、酸菜煲、枣泥饼、小笼、春卷。

      发现枣子树里即使菜名里有“辣”字,它的程度也最多起到提味作用,绝对不会把人辣得烧心烧肺。

      冷菜里,大家很喜欢的是长相思,外形如红肠一般,口感细腻逼真,大家细细品评,那刻似乎是远离了肉荤的烦世俗尘。紫菜卷与日式料理出自同宗,口感不可同时而语。拉皮上撒了细细的花生颗粒,拌着千岛酱,平凡的菜,却也清新爽口。

      黑椒牛排是招牌,做得的确到位,在口中咀嚼时甚至有仿佛肉一般丝丝缕缕的口感,枣子树菜的量实在不大,每人一筷子,也就见底了。

      鱼香素丝和合川辣片的口味是一样的,只是印象中的鱼香肉丝应该是细巧的,紧密地勾芡在一起,那素丝也应该成这样的吧,而那天盘里的“肉丝”被切得好象粗面条一样,相比之下,辣片要出色许多,吃到最后已经分不清楚这菜要表达的到底是哪种荤食,只知道口感有些脆脆的,合着酱汁,很丰富的味道。

      酸菜煲味道普通,不过做为饭后的汤品,大家每人一碗,边喝边聊,也是十分惬意的。

      点心是败笔,可能用素菜做出点心实在有些困难,服务生说枣泥饼是特色,也只能说尚可。而小笼的馅估计是豆腐干演化而来,没有被切得很细,咬在嘴里,嘻嘻梭梭的,颠覆了传统小笼的概念,郁闷……

      最后大约200元,总体来说还是很可以的,毕竟在健康的名义下嘛!









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