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    唧唧哇哇:面包甜食歼灭记
     
    新浪网友:唧唧哇哇 2003年10月13日 11:58 新浪网上海频道

      在得知公司旁有家鼎旺后,几乎每个星期雷打不动地光顾几次,只因为天气炎热,很多大家推荐的东西都没有做,很多时候只能用椰丝条来打发对它们的相思之情。随着天气渐渐转凉,我终于见到菠萝泡芙的真面目,大小适中,羞羞地一个个排列着,时不时散发出诱人的奶香味,拎着它们,看它们因为表面的柔软而裂开,迸出厚厚的奶油,迫不及待地塞了一个入口,难以置信,小小的泡芙竟然会有如此的美味,泡芙表面的顶端被烘烤成酥脆的口感,不薄不厚地承载着美味的奶油,与其说是奶油,不如说是牛奶与鸡蛋打出的醇厚度类似于色拉的鲜奶酱,因为一点也不会感觉到油腻,办公室里一个从不碰甜食的学姐一口气吞下五个,令她自己也瞠目结舌。鼎旺还推出了四种曲奇,有一种咬在嘴里会感到湿湿厚厚的,夹着葡萄干,顿时把口中的湿润全都吸走,很爽的说!拿破仑是到现在为止还没有尝试过的,每次去都售磬,看样子也是超好吃的主。抹茶蛋糕松松的,带着微微的茶香,糕体很紧实,分为三层,每层间都有薄薄的奶油,也是评价很高的点心。蘑菇小蛋糕的样子十分精致可爱,顶部成蘑菇的模样,在灯光映射下显得光亮可人,吃在嘴里觉得有点无水蛋糕很紧致的感觉,嵌着一片片瓜子仁,每一口都有香香的味道。

      特意去了延安路的莉莲蛋挞,新开张的店堂十分干净,灯光柔和,被告知蛋挞还需等待10分钟后,便慢慢浏览起冰柜中漂亮的蛋糕、水果挞、幕斯,点了个蓝莓幕斯,想着边吃边等就不会觉得时间漫长了,对幕斯蛋糕一向涉猎不多,只是觉得似乎没有很醇厚以及层次丰富的口感。拿了蛋挞,临走前又买了包杏仁抹茶,对抹茶口味的东西越来越热衷,晚上品尝时发觉只是非常一般的味道。

      蛋挞的确是好味道,挞底酥脆多层,又不会觉得太干,蛋挞中间微微拱起,混合着蛋香,自夸为上海最好吃的蛋挞其实也不为过吧。









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