首页|新闻|人物|摩登|美食|房产|侬侬|活动|交通|汽车|分类|商城|黄页|论坛|聊天
 


合作伙伴
 
热 点 

  • 甜蜜哈根达斯:美食涩女郎之简单的幸福

  • 芒果烤肉:开心最重要-降火餐之东北菜

  • 芒果烤肉:又爱又恨之谭火锅

  • 荆棘美人:难以忘怀的情节-我的"菜泡饭"

  • 哪些人不宜吃螃蟹?

  • 帮助减肥的去脂食物冻豆腐陈皮等

  • 妙龄女减肥带来悔恨终身的苦果

  • 十大最健康食品排行榜

  • 长期便秘 小心子宫颈癌

  • 新天地T8餐厅的圣诞节(458——688元/人)

  • 城市酒店荣膺四星答谢客户系列优惠活动

  • 阿凡提:通宵达旦只为它-冰火菠萝油

  • 豆粉打糕:幸福的生活-打糕的故事

  • 上海白吃:白吃谈吃经-"兔子"也吃窝边草

  • 甜蜜哈根达斯:美食涩女郎之故人相聚金湖

  • i020202:吃喝年代-11.23串饭店篇之兰桂坊

  • 隔窗昕雨:午茶时代-寻找"一茶一坐"

  • 周末一日:游阳澄湖 吃沺泾大闸蟹

  • i020202:干锅居静安店一探

  • aceofbase:家门口的惊喜之小探十里杨

  •  首页 > 美食频道 > 我为吃狂 > 正文

    诱人的饭菜香:快乐之行-东北人
     
    新浪网友:诱人的饭菜香 2003年11月17日 10:52 新浪网上海频道

      不可不记的前言---

      也许是冬天到了,血液流得缓慢人也懒得动了,加上老公最近都要加班,没人陪的日子我总是早早的缩回家咬着薯片看那些无聊的肥皂剧。整理了夏天和近期的聚会、出差的照片,今天上网向密友交差。

      她颠覆着那边的时间和我胡慨乱吹,说着又问我:怎么最近不写东西在坛子呢?(好像没有恒心了,你看别人的也一样啊,都写的比我好。)但我熟悉你和你的文字啊!

      虽然我看到的只是屏幕上跳动的几个字,却能感到她温暖迫切的眼神,这也是,毕业没多久她就飞了,10小时左右的时差让她总是等到我们才上线就忍不住要去休息。虽然本人的文字粗拙,但能让她一个人的时候也能找到我们的影子,看来我的钱包又要奋斗了。

      正文---

      11月头正逢GG生日,当天出差回来,带了朱家角那里饭店送的10多只螃蟹,就顺着聚了几个人去了老板家为他庆祝。老公和GG去了对面新开的东北人买外卖,但由于人家才开,只有堂吃,他们买了翠湖的烧味回来吃,可老公对东北人可爱的招呼记忆犹心。隔天,我们听着披长袄的(那颜色,绝对是以前过年农村被单的花色)服务员“哥,姐到家了,楼上请”此起彼伏的接近于欢呼声上了楼。那整个大厅的布置颜色到和她们的衣服颜色浑然一体,墙上还贴着春花和咱毛主席的语录。

      5点多靠窗的位子都满了,幸好还有一个炕(不用盘腿,桌子底下有很大的空间放脚),点了地三鲜、白菜炖肉、溜肝尖、锅塌豆腐,一个窝头和一份卷饼;后顶不住大妹子的热情来了壶山楂茶,开始等菜。山楂茶是现煮的,用新鲜的山楂、柠檬、菊花(当然这个不是新鲜的)、蜂蜜,酸酸甜甜的很适合女孩子喝,不过如果是大热天喝冰镇的更爽。地三鲜是很普通的东北菜,土豆+青椒+茄子,粗矿的条状,浓重的酱味,土豆还是在油里煸过的,香的厉害,虽然觉得有点咸,但却是吃过的地三鲜中最入味的。溜肝尖,味道的好坏材料本身很重要。东北人的肝尖很新鲜,满嫩的,青椒和蒜去处了腥味,连我不吃内脏的都夹了好多。锅塌豆腐是大妹子强力推荐的,我觉得完全是变形的东北菜,没有那股豪放劲,多了点细致,蛋饼的模样,占了满满一盆底,上下两层中间夹着老豆腐,包的严严实实,从外表根本看不出蛋里还包着东西,豆腐可能是自己做的,豆香味很侬。整体有点像茶餐厅的菜圃煎蛋,可味道一般,我觉得如果边上配着多种蘸酱就好了。白菜炖肉是每到做东北菜的店都会点的,前几次上菜的大哥都只是对着服务员叫:妹儿,上菜!这次喊的是:翠花,上酸菜!那声儿到叫的正宗,只是服装不对啊,穿的是普通的劳动服装,那头戴绿色红星帽,斜背“为人民服务”包的大哥在领位呢!超可爱的窝窝头上来了,金灿灿的,尖上还顶个小红枣;卷饼就是玉米面做成的薄饼里面卷着黄瓜、生菜和甜面酱,前者干燥但香口,后者脆而清爽。

      我们正吃的欢的时候,忽听得“……贼好贼找贼贼好;……贼棒贼棒贼贼棒”,一大伙服务员(少说也有8,9个)围着下面一桌的两个情侣“乱”祝福的,原来是他们点了一个驴肉,才下了声,怎么又喊起来了“啥啥都好……”居然还是那桌,估计这次是鹿肉吧。看那女生羞得通红的脸,不禁庆幸刚才他们推荐的时候被我断然拒绝。

      买单的时候加了4个窝窝头和4个卷饼带回家孝敬爸妈,加上老公点的一瓶哈啤,一共144,不算好听的数字,在她们嘴里出来的就是“大哥大姐事事顺心”,瞧,想减个几块钱的机会都不给你。不过人家的服务还真是好,服务态度很重要不是吗!不然花了钱还找气受!不过就是菜的量不是很多。

      (现在的包房都叫什么:妇女主任家、刘老根家、蘑菇屯…)

      因为他们的热情,使得我和老公一路上说话都贼啊贼的,很少在一个饭店吃过后能让欢乐持续那么久的,建议不讨厌吃东北菜的TZ就凭这份快乐值得一去!

      一家在延安路番愚路,一家在延安路陕西路.









      声明:新浪网登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。



    发表评论】【关闭窗口
     


    新浪网上海站意见反馈留言板 欢迎批评指正
    论坛聊天邮箱手机短信息 常见问题解答

    新浪简介 | About Sina | 用户注册 | 广告服务 | 中文阅读 | RichWin | 产品答疑

    Copyright © 1996 - 2002 SINA Inc. All Rights Reserved


    版权所有 新浪网