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    上海白吃:白吃谈吃经-"兔子"也吃窝边草
     
    新浪网友:上海白吃 2003年11月26日 12:01 新浪网上海频道

      烧饭实在是一件很费时费力的事。且不说人多时要整的一桌饭菜,就算是两人世界,一顿饭,从买到洗到最后上桌,没有一两个小时是搞不定的。而吃却只用15分钟就可以完成,最慢也就是半个小时。然后就是洗碗,就算是再简单的一顿,也总有一堆碗盘,还有几个锅,这份工作又实是令人快乐不起来。终上述总总原因,白吃很久没有在家做饭了,当然这些想法被老妈当做奇谈怪论而嗤之以鼻:“我们几代人都是这么活过来的,会有什么问题吗?还不就是一个懒字在做怪?”就因为是几代人都如此生活,偶就该如此生活吗,白吃心里嘀咕。

      好在老妈不是时常来视察工作,白吃自然也就把她的话当作耳边风。因为不做饭,平时就靠周边的小店来打发晚饭,总结出一套“窝边草”吃经,下面做流水帐记录。

      家在东诸安浜路上,路是东西向的,向东跨过镇宁路,西面交着江苏路。首先出门向左(西)转,不几步就是小有名气的粤菜馆唐宫,主要经营港式点心和海鲜。18元一只的乳鸽的广告经常能在出租车内找到,味道嘛,个人以为比不上竹家庄。比较独特的点心是榴莲酥,一份18元(so贵!),三个小榴莲,外层是用芋头料裹的,里面的馅用油酥拌上榴莲汁,口感还可以,只是不喜欢榴莲的人士就免谈了。由于唐宫的整体价格偏贵,白吃又是襄中羞涩的主,自然不会常去。

      晃过唐宫再往前,有一个两层楼的建筑,原先是一家打印机配件店,不知什么时候改成火锅店,从蛇肉卖到清汤,生意都不怎么样,后来借着另一侧的三人行火锅的旺势,终于也打出骨头火锅的招牌。这下子,别说,还真管用,因为去三人行火锅没座位的顾客就会在此店将就了。对于味道,没有吃过,偶无可奉告。

      再来说说旁边的“三人行”,其实一开始叫百乐门9楼骨头火锅分店,又长又土的一个名字,里面的骨头火锅味道和样子与达伶港的差不多,内容非常丰富,量也大,没有四个人吃是很浪费的。此外,每桌还送一大盆去皮西瓜,春夏秋冬都是如此,比较受MM们的欢迎。每次路过,生意一直很好的样子,桌子还铺到了外面,想吃基本是需要预订的。或许是后来独立出来(白吃自个儿琢磨着),店名改为“三人行骨头火锅”,还上过电视,估计老板已是赚得盆满钵满了。

      走过三人行,接下来有一家新开的米粉店,生意很一般,三三两两的几个人。再过去就是“三味拉面”馆,前身是一个类似集体制小吃店,后来被人接手做成了拉面馆。所谓三味是指:兰州拉面、红烧牛肉面,咖喱牛肉面,个人以为兰州拉面不错,放的是萝卜、大葱和牛肉,据说和正宗兰州地界的拉面有的一拚。当然除了面以外,老板还供应锅贴、牛肉煎包、三黄鸡等吃食,可能是想吸引更多的顾客的缘故。

      吃完拉面,接着往前走,过了一家超市,远远的就可以看到一个深绿色的门面,那是很有名的新疆菜馆龟兹古丽,呵呵,可千万别把“龟”念成“归”呀,应该是“秋”的音。店门口有烤羊肉串,走过的都会买两串。冬天生意特别好,穿着维吾尔族衣服的小姐站在门口领位。菜的味道so so,新疆菜经典的也就那么几个,只是人少了别点烤全羊之类的。个人比较喜欢新疆啤酒,很爽口。

      龟兹古丽隔壁是浓香馆,快餐式的中餐馆,里面的菜只有几块钱,两个人十多块钱吃的可以撑起来。由于便宜,中午人特别多,很多上班的人都来这里吃盖浇饭。菜当中,麻婆豆腐不错,小吃中小馄饨算是经典,因为馄饨的汤料用的是骨头汤,特别鲜美。偶吃过多次,有时就单买一个骨头汤解谗。至于店内主推的招牌:浓香鸡翼,个人以为有点咸,不吃也罢。

      不知不觉已到了路口,转弯处是一家茶馆,18元无限量畅饮的那种。冲过江苏路,走几步就有一大串吃食店,金师傅馄饨店,池上便当等等,由于不常去吃就此省略了。

      说完西面再说东面,在镇宁路和东诸安浜路的交口,有一个半岛品珍舫,天天生意火爆,光私车就在门口排成了两大条,饭店上下足有三层,沿街的座位都是一排落地窗,远远看去灯火通明的样子。经常有旅游团的汽车停靠,估计老板和导游有一腿。至于菜的味道还可以,价格人均需50元以上。如果只是小吃一把,还是另挑别家吧,免得进去了又后悔。

      穿过镇宁路向东,东诸安浜路就变成了永源浜路,这可是一条吃食街。北面一长排全是日式的馆子,小姐会站在门口向你弯腰呈90度状,嘴里嘀咕着一些日文(可能是您好之类的,白吃不懂日文)。实在不好意思如此多礼(俗人的命),一般总是往南面走。南面的店也是换了好几轮,不知为什么,有好几个店,白吃吃一家,就倒闭一家,比如湖南风味的吾爱吾家,杭菜钱塘江大酒店,巴比隆烤肉,仙逸兔火锅,可能是生意都不怎么好。旧店走了,有的招牌还在,搞的像是历中遗迹一样,很破败的感觉。也有新开的,但为数不多,气势上明显及不上对面的日式饭馆。

      鲤鱼门避风塘是南面保存下来为数不多的几家店之一,里面有一块钱的龟苓膏,炭烤猪颈肉的味道也不错,吃饭的大多是一些台湾和香港人,一家三口的居多。再过去就是比较新的吴记火锅店,相对而言吴记是这一边生意最好的一家,据说里面的血味道很好,老豆腐和血都是无限量供应的,但肉类就比一般的火锅店贵了。

      金盏泰国菜馆(好像也上过电视)也是历经了考验得以保存。里面的东西很贵,人均是100元左右,每次路过生意都不怎么好,但总算撑着没有倒闭。白吃只吃过一次,味道还是可以,如果不心疼钱包的话,可以去一试。

      再往前走在永源浜路路口,新开了一家PIZZA店,橙色是它的标志,全称是“Hello Pizza”统一9寸的匹萨,有十几个种类,价格从10元到35元不等,可以称得上价格便宜量又足。相对于匹萨而言,店里其它的东东性价比就不高了(当然比必胜客还是便宜,味道so so)。白吃热力推荐羊奶cheese色拉,绝对特色,但仅对平时喜食羊肉的适用。

      就此永源浜路的美食结束,但偶的窝边草计划还未完,还有一家是白吃经常的选择----店名叫“富春”,是在愚园路(靠近镇宁路)上的一个小饭馆,里面的小笼和椰汁西米露很有名,听说还上过杂志介绍。偶最喜爱里面的大馄饨,4元十个,菜肉的馅料很鲜,咬上一口有时还有汁水流出。大馄饨的生意很好,几乎每桌都有点的,几个月前还只有3元每碗,现在虽然涨了价,“火爆”场面却未受影响。由于经常吃的关系,偶发觉在此家店的一个省钱秘笈,点两碗素交面再加上一份单点的鱼香肉丝,要比点两碗鱼香肉丝面划算。原因是前一种方式吃到的鱼香肉丝比较多,而且算下来素交几乎是白吃的。哈哈,不信你自己去吃一下。









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