首页|新闻|人物|摩登|美食|房产|侬侬|活动|交通|汽车|分类|商城|黄页|论坛|聊天
 


合作伙伴
 
热 点 

  • 甜蜜哈根达斯:美食涩女郎之简单的幸福

  • 芒果烤肉:开心最重要-降火餐之东北菜

  • 芒果烤肉:又爱又恨之谭火锅

  • 荆棘美人:难以忘怀的情节-我的"菜泡饭"

  • 哪些人不宜吃螃蟹?

  • 帮助减肥的去脂食物冻豆腐陈皮等

  • 妙龄女减肥带来悔恨终身的苦果

  • 十大最健康食品排行榜

  • 长期便秘 小心子宫颈癌

  • 新天地T8餐厅的圣诞节(458——688元/人)

  • 城市酒店荣膺四星答谢客户系列优惠活动

  • 阿凡提:通宵达旦只为它-冰火菠萝油

  • 豆粉打糕:幸福的生活-打糕的故事

  • 上海白吃:白吃谈吃经-"兔子"也吃窝边草

  • 甜蜜哈根达斯:美食涩女郎之故人相聚金湖

  • i020202:吃喝年代-11.23串饭店篇之兰桂坊

  • 隔窗昕雨:午茶时代-寻找"一茶一坐"

  • 周末一日:游阳澄湖 吃沺泾大闸蟹

  • i020202:干锅居静安店一探

  • aceofbase:家门口的惊喜之小探十里杨

  •  首页 > 美食频道 >  > 正文

    甜蜜哈根达斯:美食涩女郎之简单的幸福
     
    新浪网友:甜蜜哈根达斯 2003年11月27日 16:19 新浪网上海频道

      甜蜜前言:早上的时候,一个朋友给我看了篇BBS上的文字,生活的琐碎和平凡,物质的简陋和缺乏,而与之似乎极其不成比例的,是主人公浓郁的爱的感觉。有的时候,我们是否已经对生活的平淡所麻木,还是我们对生活要求太多?我们是应该不停的向生活索要什么,还是仅仅需要稍微放慢脚步,去体验那些简单的幸福?

      已经是七点时分了,街上黑的可以,和GG两个人坐在出租车里发愣,家里没有什么菜可做了,那么,上哪里吃去呢?GG是个一成不变的人,通常回答都是,随便,被问的急了,最多就是,要不还是门口的成都小吃吧。忘了告诉大家了,门前的成都小吃店又开回来了,可人就是奇怪,以前破破小小的门面,吃着香美,而今装修过后加大一倍的店面,却怎么也找不回以前的感觉,但是偷懒的人总是喜欢这里的。话说回来,这些天为毒气所困,吃什么都没胃口,本来是没什么太高愿望的,但是偏巧今天要求挺多,非逼着GG带我去家新的店。

      人可真是要靠逼啊,在我的死缠烂打下,GG终于在车停在门口前五分钟内,想到了去潘家园那里。劲松和潘家园在我看来,都是生活十分方便的地方,超市、饭店比比皆是,人口密度也十分大,你从那些十字路口的堵塞程度已经公交车密集的程度就能轻易分辨。我们过了潘家园那个据说被司机们称做维纳斯桥的潘家园桥后,没多远就来到了老房子川菜馆的门口。

      如果有人说四川人热情,我相信没人会否定,因为你看所有的川菜馆都那么热火朝天的,这不能不说和四川人的个性有关系了。老房子也不例外,外面寒雪冷风的,里面却热气腾腾,人声鼎沸,是那种瞬间就让人温暖如春的感觉,于是安然入座,于是不可免俗的开始研究花俏的菜单。

      现在我已经想不起来菜单上除了图片和价格外,是否还有没有图片的菜,反正我当时只顾着看图片了,图片以及旁边的价格,好象一个第一次开杀戒的歹徒一样,看着哪个都眼睛红红的,最后经过GG的不停催促,总算是让服务生落了笔。

      冷菜是川北凉粉和蒜泥白肉,GG不让点口水鸡,我也不让他点麻酱芥兰,打个平手;热菜嘛,看见细细碎碎就喜欢,点了个芽菜鸡米碎,另一个却迟迟不能点定,最后还是GG怕麻烦,非要我点个毛血旺。

      川北凉粉是个几乎走到哪里都不放弃的菜,厚厚的红辣椒、葱以及豆豉,凉粉细长的个子,在调料中来回打个滚,所有的味道就集齐一身,而且无论哪里,这道菜通常都不会让你失望的。而这里的蒜泥白肉就是一道纯粹的改良川菜了,相信在很多人都和我一样,印象中的蒜泥白肉,肉片切的薄薄的,码的齐齐的,上面再淋上蒜泥酱,辣辣刺鼻的,今天我们看到的,是些小小的卷儿,白肉包裹着香菜和胡萝卜丝,叠罗汉一样叠的整整齐齐,蒜泥、红油和浓浓的酱淋在上面,想夹一筷,几乎可以用打捞来形容,酱料极其厚。但是如此浓重口味的下场就是,感觉大蒜几乎可以把我的眼睛辣迷了,回家强迫性的拼命刷牙,而且总感觉说话吐出呛人的气味,羞愧难当。

      毛血旺是个我几乎已经遗忘的菜,以前谁如果要点这个菜,一定都会被我嗤之以鼻,今天却点了一个,端上来一看,不温不火,不惊不奇,配料一样不少,午餐肉、鳝段、血、毛肚、豆芽,林林总总,真的吃到嘴里,却真的是麻到我放弃,辣?忘了,不记得是否辣了。芽菜可能可以算是四川特色的小菜了,豆角切的细细的,鸡肉也一样切成肉末状,这个菜咋一看,和酸豆角炒肉末挺象的,但是其最大的优点就是,没有那么咸,你不吃饭的时候也一样可以吃的开心,不象川菜给人的一贯印象。

      也许是最近清淡惯了,看见这么红红油油的一堆,反倒感觉自责,于是拿来菜单再次研究,打算吃点别的,可惜没什么特别喜欢的,转眼看见有个甜品叫竹筒马蹄爽,立即让我有看见救星的感觉,似乎一把冰雪制成的宝剑,可以帮我击倒毒气,一问,是凉的,更加辅助了我的幻想,于是立即点上。

      马蹄爽还真不简单,小小的一个竹筒,地力、银耳、百合一起混合,还有一星星的陈皮末,勾芡后浓稠细腻,一剑一剑的朝着我的毒气袭击而去,温柔而甜蜜的剑!GG一边奇怪我怎么突然喜欢甜食了,一边就自己点了米饭,就着我放弃的毛血旺吃了起来,还一边说,我把麻的辣的刺激的都吃了,你就吃甜的啊,看我这为了陪你吃饭所做的牺牲。

      一顿饭下来,花了73元,打造了两个温暖的胃和两只紧握的手……











    发表评论】【关闭窗口
     


    新浪网上海站意见反馈留言板 欢迎批评指正
    论坛聊天邮箱手机短信息 常见问题解答

    新浪简介 | About Sina | 用户注册 | 广告服务 | 中文阅读 | RichWin | 产品答疑

    Copyright © 1996 - 2002 SINA Inc. All Rights Reserved


    版权所有 新浪网