憨态可掬的树袋熊，成群的袋鼠，高大的棕榈树，圆顶的茅草棚，神秘的火山……这一切，自然会让人联想起独具风情的澳洲大陆。尽 管澳洲依然遥远，要体验纯正的澳洲风情，却不再是遥不可及的事情。

　　来自澳洲的Mr. Stone澳洲史东岩烧餐厅，将澳洲风情为你一一呈现，并以独家杰作——岩烧牛排，带给你原汁原味澳洲风味 美食。Mr. Stone澳洲史东岩烧餐厅是遍布全球著名连锁餐厅。设在上海衡山路与乌鲁木齐路口的史东餐厅，承秉一贯的史东精神，让 你体验到非凡的美味与热情。沿史东餐厅曲折婉转的环形楼梯拾级而上，绘在墙壁上的袋鼠，骆驼，棕榈树……已经向你展开一副美丽的 澳洲风情画卷。门口那座别致的茅草棚，是餐厅特设的沙拉房。以悉尼，墨尔本，堪培拉和布里斯本四座城市合名的VIP房，令您仿佛亲临澳 洲大都会.餐厅空气同一般的香味，那正是由取自澳洲的天然火山岩石与产自澳洲天然牧场的一级鲜嫩牛肉中弥漫着非烹烧出的史东岩烧牛排大 餐。

　　据说，澳洲本土的毛族人，常常在岩石上烧烤食物，“岩烧”由此而得名，今天，Mr. Stone已掀起21世纪岩烧牛排风潮。 Mr. Stone所采用的岩块均由澳洲天然火山岩石切割而成，岩板的耐热度，硬度及密度，决非一般石头可以代替，每一块岩板均控制在 400°C的高温才可出炉，且岩板的温度可保持40分钟不变，烧烤过程中无需火源和再加热，也没有任何燃料污染，而与400°C澳洲魔 岩相匹配的是产自澳洲和美国天然牧场的一级品质牛羊肉，保证口感和营养标准绝对高于一般餐厅的肉品。史东岩烧餐厅带给顾客的最大的乐趣 ，便是可以在餐桌上自己享烧生鲜食物，随意添加作料，随意控制火候，爱几分熟就几分熟，随心所欲，乐趣无穷。对于牛排大餐不可或缺的美 酒，史东岩烧餐厅更配置了专业的18°C一下恒温恒湿葡萄酒窖，供客人自由选择世界各地美酒，且口感如同源产地，即使仅仅在吧台小坐， 浅酌一杯上等的意大利或法国葡萄酒，与调酒师聊聊酒的趣事，也已令您陶醉其中了。

　　史东餐厅也是一家著名的音乐餐厅。每日推出的小提琴现场演奏，萨克斯风&钢琴&大提琴三重奏，顶级歌手倾情现唱，营造出高雅， 浪漫的怀旧氛围。此外，史东餐厅从99年6月起每周五连续举办史东音乐会，期间特别邀请在世界音乐大赛上屡次获奖的歌手和乐手，为史东 之夜更添精彩，不一样的石头，不一样的美味，不一样的享受，来自澳洲的Mr. Stone让你真正体验澳洲，体验火山的热情。

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