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全国各地清明节饮食风俗

A-A+2016年4月2日22:54新浪上海整理评论

  说到清明节吃什么,不同地方有不同的饮食习俗,比如江南吃青团、客家人吃艾粄、厦门吃薄饼……一起来看看,全国各地的清明节饮食风俗吧!

  1、青团

点击图片进入下一页青团

  清明时节,江南一带有吃青团的风俗习惯。青团,用艾草汁或者是浆麦草的汁,拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。

  2、清明果

点击图片进入下一页清明果

  安徽、江西等我国南方省份多在清明节吃清明果。清明果和青团相似,但略有不同。其一,清明果多为饺子型。其二,清明果里面的馅多为五香干、笋干等,是咸的;青团则是以豆沙甜口馅为主。其三,清明果通常用鼠曲草,而青团喜欢用艾草。

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