新浪首页|新浪上海|城事|时尚|旅游|美食|汽车|投诉|站点导航|惠购

|邮箱|注册

新浪上海

新浪上海> 美食>美食天下>大多数人都不喜欢吃的菜 然而却非常健康

大多数人都不喜欢吃的菜 然而却非常健康

A-A+2016年4月21日14:00人气美食评论

  每个人总会有几样挑食不爱吃的蔬菜,不过要是因为挑食而错过了一些具有丰富食疗价值的蔬菜就有点可惜了。来看看下面这8种蔬菜,有你平时不爱吃而错过的吗?

  1、鱼腥草

点击图片进入下一页鱼腥草

  上榜理由:简单理解就是有鱼腥味的草,很多北方人民招架不住,但它却是云贵地区人民的最爱,爱吃的人难以割舍,吃不惯的人打死也不吃!

  翻案:鱼腥草既是野菜,又是药材,能清热解毒、利尿,还能提高机体免疫力,用它来熬汤喝,可以有效地排出体内堆积的湿热。但您一定要注意,鱼腥草不能熬太长时间,否则会破坏药效,15分钟比较合适。

  2、苦瓜

点击图片进入下一页苦瓜

  上榜理由:长得实在不是很招人待见,而且确实很苦!

  翻案:苦瓜中含有一种生物碱--苦瓜甙,它赋予了苦瓜特殊的口感。对于很多人来说,这种苦味有刺激味蕾、增进食欲的作用(啤酒的苦味来自啤酒花,也有刺激食欲的作用)。苦瓜中的苦瓜素也有用武之地,可能对降低糖尿病人血糖有帮助。

  一些体外实验和动物实验证实了苦瓜具有降血糖的作用,临床试验中也有一些证据,但这些数据还不足以用来推荐用苦瓜控制血糖。苦瓜替代不了降糖药,相关研究发现,大量食用苦瓜并不能达到针对性摄入降糖物质的目的,甚至还可能因其他物质摄入过量产生副作用。

 [1] [2] [3] [4] [下一页]

保存|打印|关闭

新浪首页|新浪上海|城事|时尚|旅游|美食|汽车|投诉|健康|团购|站点导航

分享到微博 返回顶部