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三文鱼的4种美味做法 不只是生吃

A-A+2016年5月31日13:36人气美食评论

  三文鱼是搭配寿司很常见的原料,但其实三文鱼不只是做刺身好吃,还有很多特别的料理方法。如果你不习惯吃生的三文鱼,那下面这4种做法可能会适合你噢!

  1、香烤三文鱼

点击图片进入下一页香烤三文鱼

  做法:

  1、先将烤箱或者煎锅预热,准备好辣酱、黄糖、辣椒粉、一勺美乃滋作为酱料。

  2、进烤箱,撒上少许的盐和胡椒,在烤盘上抹上薄薄的一层油,将鱼皮朝上码好,

  3、煎烤两到三分钟,刷上之前准备好的酱料,

  4、直到煎烤至图上的颜色,也就大概13到15分钟就准备好了。

  2、三文鱼意面

点击图片进入下一页三文鱼意面

  做法:

  1、用一大口锅煮上一锅盐水开大火一直煮到意面开始变软,但口感仍旧有韧性。

  2、把水排干,将意面放进碗中,配上大蒜、特纯橄榄油、盐和胡椒,搅拌均匀。

  3、将三文鱼放在煎锅中每一面煎上两分钟,煎到半熟之后从锅中取出。

  4、将罗勒、刺山柑、柠檬皮碎屑和柠檬汁倒进意面中搅拌均匀,

  5、在几个盘子中码上些菠菜,再配上意面、三文鱼,这道三文鱼意面可以上桌了。

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