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家里来客人了 撑得住场面的8道菜

A-A+2016年7月4日17:54新浪上海整理评论

  1、可乐鸡翅

点击图片进入下一页可乐鸡翅

  1、将鸡翅,姜葱洗净,姜切片,葱折断,起油锅,爆香姜葱;

  2、鸡翅下锅,煎至表面稍黄,加入两勺的生抽,翻炒一小会儿;

  3、可乐倒入锅中,烧开后改中小火慢焖;

  4、待鸡翅焖软后,大火收干汤汁就行了。

  2、煎茄子

点击图片进入下一页煎茄子

  1、将面粉和水搅匀,倒入打散的蛋液,调成稀糊,搅拌均匀;

  2、茄子洗净,去蒂,切成厚度约7mm左右的大片;

  3、平底锅烧热,倒入油,将茄子片裹上面糊,放入锅里,煎至两面金黄,茄子瓤熟软即可出锅;

  4、蒜制成蒜泥,倒入酱油,淋1滴香油拌匀;

  5、煎茄子搭配蒜汁儿一起食用。

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