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教你做5道大暑养生汤 消除暑热

A-A+2016年7月22日02:09家庭医生在线评论

  7月22全年最热的节气——大暑驾到,“大暑大暑,上蒸下煮”,暑、湿、热是大暑时节的气候特点,暑湿交蒸之下人们常有口渴身热、心烦气躁、身重困倦、食欲下降、大便稀溏等不适症状,出汗较多,专家建议当前的养生调养要以解暑为重点。以下推荐五款大暑养生汤。

  1、清热解毒“祛痘汤”——薄荷绿豆汤

点击图片进入下一页薄荷绿豆汤

  功效:清热解毒,改善青春痘。

  做法:薄荷5克,薏仁30克,绿豆60克,冰糖1~2大匙。

  薏仁、绿豆均洗净,泡水3小时备用。锅中倒入800毫升水,加入薏仁及绿豆以中火煮开,改小火熬煮半小时,加入薄荷、白糖继续煮5~10分钟,盛入碗中即可食用。根据个人喜好,亦可放入百合、莲子、红枣等。只为清热解毒,最好把豆子煮烂,这样的汤色浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。

  注意:夏季绿豆汤大受欢迎,但此汤不宜多喝,更不能当水喝。脾胃虚弱的人不一定要喝绿豆汤,可以吃绿豆粥,将大米或小米和绿豆同锅煮粥,对脾胃起滋补作用。

  2、补气益血强身汤——童子鸡汤

点击图片进入下一页童子鸡汤

  功效:体质虚弱者可补气益血强身。

  民间有一传统的进补方法,就是大暑吃童子鸡。

  做法:选择大约2-3斤(最好不要超过三斤)的整只童子鸡,剁好了以后放入黑木耳,香菇,笋尖等一起煲就可以了。

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