新浪首页|新浪上海|城事|时尚|旅游|美食|汽车|投诉|站点导航|惠购

|邮箱|注册

新浪上海

新浪上海> 美食>美食天下>5个养胃好习惯 讨好你的胃

5个养胃好习惯 讨好你的胃

A-A+2016年8月15日07:18新浪上海整理评论

  俗话说,“十人九胃”,说的就是10个人里面9个有胃病……你是不是也中招了?下面这份精心制作的养胃攻略,讨好一下你的肠胃吧!

点击图片进入下一页养胃好习惯

  养胃攻略请收好!

  1、蔬菜顿顿有

  鸡鸭鱼肉向来是餐桌上的主角,殊不知,吃起来“肥香油腻”的菜肴,会增加肠胃的负担。

  建议:不妨多吃点绿叶菜,帮助补充维生素和矿物质。蔬菜可以凉拌,炒时应急火快炒。

  2、来碗养胃粥

  酒精对消化系统有刺激作用,尤其会伤害肝和肠胃。

  建议:喝完酒后的几天最好能喝点粥。一碗热粥可以让肠胃得到滋养,还能补充营养,像南瓜粥、山药、燕麦粥都是不错选择。

  3、红肉变白肉

  中国人从古至今都将肉视为美食,很喜欢吃。而在几大类食物中,红肉的摄入是最容易过量的,一旦过量,可能引起高胆固醇血症,进而诱发心脑血管疾病。

  建议:在吃了一段时间猪、牛、羊等肉及内脏后,多吃些白肉,如鸡、鸭、鱼类。清蒸鱼既能减少油盐摄入,又能保存营养,是调理肠胃不错的选择。

  4、远离辣和咸

  餐桌上那些色香味俱全的菜肴,多数离不开辣椒和盐。“逢辣必咸”成了很多人做菜的诀窍,但盐和辣椒吃得太多,容易导致高血压,增加肾脏负担,更会伤肠胃!

  建议:最好每人每日将食盐量控制在5克,偶尔吃得咸了,可以尝试吃顿“无盐餐”,同时减少辣椒的摄入。

  5、粗粮唱主角

  主食过于精细,而且添加了油、盐、糖,吃多了很容易让人发胖,还可能引起便秘等消化问题。

  建议:夏季天气热了,不少人感觉肚子里很饱,不想吃主食,其实,夏季主食更不能少,最好以谷类粗粮为主,玉米、燕麦等粗粮富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动,减少便秘。

  养胃食谱必须有这三种养生药材

  一、茯苓

  茯苓味甘、淡、性平,有健脾和胃的功效,能除湿利水,还有抗衰老的作用。除了最常见的茯苓饼,还可以将茯苓打磨成粉后放入粥中食用,或拌蜂蜜后抹到糕点上蒸熟食用。

  茯苓淮药大枣糕

点击图片进入下一页 茯苓淮药大枣糕

  材料:面粉80克、白茯苓粉10克、淮山药粉10克、大枣、枸杞各适量、砂糖少许。

  做法

  1、取大碗,把所有粉混合;加适量的温水搅拌成面糊。

  2、加入适量砂糖调味,静止5分钟;放大枣,再拌匀。

  3、取一盘子,滴少许橄榄油,均匀摸在盘底,放上枸杞粒。

  4、把调好的面糊倒在上面,均匀的铺好。

  5、上蒸锅,开锅后蒸制15分钟即可。

  注意事项:一定要温水调糊,茯苓粉冷水会结团;化不开影响口感。枸杞不要与面糊混合,以免混合后色泽不好看。蒸完后不要马上开锅盖,待热气慢慢散开后,取出切块。

 [1] [2] [3] [下一页]

保存|打印|关闭

新浪首页|新浪上海|城事|时尚|旅游|美食|汽车|投诉|健康|团购|站点导航

分享到微博 返回顶部