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可有效控制糖尿病的4种蔬菜

A-A+2016年9月9日09:35家庭医生在线评论

  我们知道,正常人因胰腺分泌的胰岛素可随肠道吸收的葡萄糖量而增减,控制血糖的高低。但是糖尿病人则不然,他们因胰岛素分泌不足或者相对不足,引起糖代谢紊乱,使全身的细胞不能充分利用葡萄糖,而血液里的葡萄糖又难以变成糖元贮存于肝脏,所以使餐后血糖升高,持续升高时间延长。

  控制糖尿病的4种蔬菜

  苦瓜:

点击图片进入下一页苦瓜

  肉质柔嫩,性寒味苦,富含多种营养成分,尤其维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,有非常明显的降血糖作用,不仅有类似胰岛素样作用,堪称植物胰岛素,而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验,用苦瓜皂甙制剂口服治疗2型糖尿病,总有效率可达到78.3%。所以糖尿病病人经常搭配吃些苦瓜,有利于控制血糖。

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