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玉米的各种做法 想怎么吃就怎么吃

A-A+2016年10月4日08:20新浪上海整理评论

  1、松仁玉米

点击图片进入下一页松仁玉米

  糯玉米 200克、青豆 50克、胡萝卜 50克、松仁 30克、食盐 2克、白糖 5克、胡椒粉 1克、花生油 30克

  1、糯玉米粒煮熟捞出备用

  2、熟的青豆备用,我用的冷冻的,提前解冻,胡萝卜切成和玉米粒差不多大的丁

  3、松仁放锅中小火炒熟盛出备用

  4、锅中放少许油,下入胡萝卜和玉米煸炒1--2分钟,煸炒出香味

  5、下入熟青豆

  6、加盐、糖、胡椒粉翻炒均匀

  7、最后放入松仁

  8、翻炒均匀即可出锅

  2、玉米烧排骨

点击图片进入下一页玉米烧排骨

  猪大排 500克、玉米 1根、料酒 适量、姜 适量、生抽 适量、老抽 适量、蚝油 适量、冰糖 适量、胡椒粉 适量、色拉油 适量

  1、猪肋排斩小块洗净,用清水浸泡20分钟后捞出沥干装碗,加料酒,姜,生抽,老抽,蚝油腌半小时左右

  2、玉米洗净斩大块备用

  3、热锅上油,没热后,放入腌好的排骨煎至边缘略有些金黄。加入姜片煸香

  4、倒入玉米块略炒

  5、加入没过全部食材还略多的清水,加盐,冰糖调味,盖上锅盖,大火烧开后转中小火焖40分钟左右

  6、加入胡椒粉提味,大火把汤汁收到浓稠即可

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