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深秋吃南瓜防动脉硬化 别和6种食物同吃

A-A+2016年10月23日08:28家庭医生在线评论

  南瓜是秋季不可代替的养生保健食材之一,而且吃法也有很多。不过,想要提醒大家是有些食物是不能和南瓜一起吃的,否则就会直接影响到我们的健康。接下来,具体来看看南瓜的食用禁忌吧。

点击图片进入下一页南瓜

  南瓜的好处和功效

  1、解毒:

  南瓜含有大量的果胶,占果肉干物质的7%-17%,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、贡和放射性元素,起到了解毒的作用。

  2、防止动脉硬化:

  南瓜所含果胶可以粘结胆固醇,防止动脉硬化。

  3、防治糖尿病:

  南瓜所含的果胶在肠道内充分吸水后形成一种凝胶物质,提高胃内容物的粘稠度,可延缓肠道对糖的吸收,因此可以降低人体血液中的血糖。最重要的是,南瓜中含有的环丙基氨酸可以促进胰岛素的正常分泌,增强胰岛素受体的敏感性,同时可以激活葡萄糖酶,加快葡萄糖在人体内的转化,从而降低血糖浓度。南瓜中所含的微量元素钴,能增加体内胰岛素释放,促使糖尿病患者胰岛素分泌正常。对降低血糖更是有明显的作用。三价铬可提高胰岛素活性,改善糖耐量,降低血糖的含量,锌是胰岛素分子组成成分之一,能促进人体胰岛素的正常分泌。

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