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盘点感恩节五大饕餮美食

A-A+2016年11月24日16:15新浪上海整理评论

  感恩节(Thanksgiving Day)是美国人民独创的一个古老节日,也是美国人合家欢聚的节日。 感恩节的晚宴是美国人一年中很重视的一餐。在餐桌上,火鸡和南瓜饼是必备的。除了火鸡,究竟还有多少传统美食会出现在感恩节的餐桌上呢?跟着小编一起看下吧~

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  烤火鸡

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  每逢感恩节这一天,美国家家户户都要吃火鸡,火鸡是感思节的传统主菜。它原是栖息于北美洲的野禽,后经人们大批饲养,成为美味家禽,每只可重达四五十磅。现在仍有些地方设有猪场,专供人们在感恩节前射猎,有兴趣的人到猪场花些钱,就能亲自打上几只野火鸡回家。使节日更富有情趣。

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  但按照习俗,美国总统每年都会在感恩节前一天在白宫赦免一只火鸡,使其免于成为感恩节大餐。而得到总统特赦的“幸运”火鸡,将入住展览馆、游乐园或农场,过起悠闲的退休生活。

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  当然,火鸡也不仅仅会出现在餐桌上,《老友记》第五季莫妮卡为了道歉脑袋上套着一个巨大的火鸡大跳舞蹈,1998年感恩节最佳造型非莫妮卡莫属!

  南瓜派

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  感恩节另一个必备美食就是南瓜派了,就像中国人年三十吃的饺子。在清教徒物资缺乏的时期,做派的种种材料如面粉、糖、牛奶、奶油等,都非常非常稀少,根本不可能做派。所以南瓜派是后来发展而成的感恩节美食。

  秋天是丰收的季节,秋冬南瓜大量上市,南瓜营养丰富,香甜可口,还是补中益气缓解秋燥的一味良药。

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