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败火果蔬推荐 润燥健康之选

A-A+2016年12月23日17:21人气美食评论

  冬季气候寒冷,人体阳气潜伏在体内,阴气跑到体表,体内阴气虚,容易造成阴虚内热的内环境。天寒地冻,人们爱吃火锅、羊肉等温热食物,对于某些热性体质的人更容易引起内火上升。人们生活起居又喜欢趋热避寒,如果再加上工作学习忙碌熬夜、焦虑等,内忧外患,很容易惹火上身。冬季灭火,怎么预防?

  预防上火可以吃这些蔬菜:

  菠菜

  性凉,味甘,滋阴补血,通利五脏,同时对于预防贫血,保护肠道,减少由于上火引起的大便干燥,口臭等都有着很好的保健作用。
  大白菜

  白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防止维生意C缺乏症(坏血病)。《干金要方》中记载,白菜“通利肠胃,除胸中烦,解消渴”,还有消食解酒,清热止咳的功能。《食疗本草》及《本草纲目》记载白菜具有清热、利大小便、防止皮肤病和畅通肠胃的功效。
  西红柿

  平肝去火,美容养颜清热又解毒。西红柿含有的苹果酸可以促进胃液分泌,帮助消化,如果过食油腻消化不良,以及胃热口苦等不适,食用西红柿可以起到生津止渴,健胃消食作用。它还有降低血压,改善血液循环和抗癌抗衰老的作用。

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  莲藕

  味甘,归心、脾、肺、胃经。莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;莲藕煮熟后其性由凉变温,具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻的功效;它还富含铁、钙等微量元素,动物蛋白质、维生素以及淀粉,有利于身体吸收,能补益气血,提高人体免疫力。
  冬瓜

  冬瓜性凉微寒,味甘淡,具有清热解毒、利水消肿的功效,冬瓜不含脂肪,可消肿利尿,减肥轻身,美容养颜。

  预防上火,吃这些水果:
  梨子

  性寒,味甘,肉质鲜嫩汁多,清脆甘甜,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖以及多种维生素和矿物质,有“百果之宗”称号,不仅对秋燥症具有独特功效,还能清热、安神,对高血压、失眠多梦有一定的辅助治疗作用。

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  柿子

  柿子养肺胃之阴,生津润燥,滋阴降火,它含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、蛋白质、瓜氨酸、胡萝卜素和碘、钙、磷、铁等物质,对心脏有神奇的保护作用,被称为“心脏守护神”,还可健脾涩肠、治嗽止血,柿子含有丰富的碘,不但可以预防缺碘,而且对缺碘引起的甲状腺肿大有很好的疗效。
  柚子

  性味酸甘、寒,维生素C的含量最为丰富。具有消食健胃、生津止渴、化痰止咳、滑肠通便之功效。还有舒缓疲劳、降血糖、促进骨骼生长,预防心脑血管疾病的功效。
  山竹

  味甘,性寒,有清热降火、减肥润肤的功效。山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,山竹含有丰富的镁,可以改善心血管病症、防止肾结石、胆结石,并能协助抵抗忧郁症,避免烦躁不安。山竹中还含有丰富的蛋白质和脂类,常吃山竹可以改善皮肤,而且对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

  橙子

  性凉味甘酸。有生津止渴,开胃消食,宽胸利气,和中健脾作用,可用于食积、恶心呕吐、咽燥口渴、咳嗽痰多。橙子富含多种有机酸、维生素,可调节人体新陈代谢,尤其对老年人及心血管病患者十分有益,还可以缓解神经紧张、起到很好的镇定效果。除此之外,甜橙还具有美容减肥,减少皮肤皱纹和抗癌的作用。

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