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家门口的好味道 沪上8家弄堂本帮小饭馆

A-A+2015年4月8日15:36新浪上海整理评论

  弄堂菜,指的是上海弄堂人家平日里的家常菜,用料可以说是平淡无奇,却又不失精致考究,而且价格实惠。小编这次带你走进十家上海的弄堂小店,品一品那里的“浓油赤酱”。(资料来源:大众点评网)

  隆山家常菜

点击图片进入下一页隆山家常菜

  地址:浦东新区 栖霞路294号(近福山路)

  人均:65元

  特色菜:美极鲈鱼

  推荐理由:餐厅位于弄堂里,不太好找,虽然是小餐厅,但味道蛮好的。美极鲈鱼、外婆红烧肉、金丝虾球强 力推荐。美极鲈鱼鱼肉非常嫩滑,还“剔了鱼骨”,吃起来很方便;外婆红烧肉是“外婆亲手做的”,肥瘦均匀、分量足 ,每天限量供应;虾球量很大,一盘有13个。酒酿圆子是小时候的味道,没有甜腻的流沙陷,都是糯米的,很糯很好吃。

  兰亭餐厅

点击图片进入下一页兰亭餐厅

  地址:卢湾区嵩山路107号(近太仓路)

  人均:53元

  特色菜:鸡骨酱

  推荐理由:兰亭老牌子餐厅,记忆里很简陋的一室户,老板就是不扩大店面,小悠悠的门面永远被一帮前来一探究理的食客包围。别看这家店外观毫不起眼,来这的人就冲着实惠味正。鸡骨酱每桌必点,红得发黑的酱油汤几乎收干,肉也特别鲜嫩,有股子甜腻的香,比较下饭。素菜里的酒香草头和腐乳空心菜也是上桌率极高的菜,草头炒得汤汁清亮颜色碧绿,酒味隐约有些,量中等;空心菜切段适中,南乳一烧,甜咸俱备,虽谈不上脆生生,倒也出奇受追捧。

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