不可否认,一部分人的健身效果差,恢复慢,跟饮食息息相关。在注重碳水、脂类、蛋白这些具有热量营养的摄取之外,你还需要特别加强一下微量营养素的摄取,在膳食中,适量增加含营养素丰富的食物。(内容来源:健身厨房)

  营养素1:维他命A 

  维他命A对于视力和免疫力都相当重要。我们的身体在消化含有‘类萝卜素’的食物后,就能得到这样营养。而其中,ß-胡萝卜素尤其能被身体有效率的运用(同时它也是种抗氧化剂)。

▲推荐食物:肝脏、地瓜、菠菜

  ▲推荐食物:肝脏、地瓜、菠菜

  营养素2:铁质 

  铁是血红素的一部分,而血红素则是能量的来源,负责运送氧气至身体各部分。缺铁不但会容易累,还会有注意力难以集中的情形。

▲推荐食物:早餐谷片、牛肉(瘦肉)

  ▲推荐食物:早餐谷片、牛肉(瘦肉)

  营养素3:维他命E 

  维他命E是最主要的抗氧化剂之一,能帮助细胞抵抗自由基,后者是一种每天因为新陈代谢、空气污染、或运动而制造出的不稳定氧化物。

▲推荐食物:杏仁、葵花籽

  ▲推荐食物:杏仁、葵花籽 

  营养素4:维他命C

  大部分的人都知道维他命C食物可以增强免疫力,不过较少人知道,它也是‘胶原蛋白’的关键。胶原蛋白可以保持皮肤和肌肉的弹性、以及保护骨头强壮。除此之外,它也能帮助人体从蔬菜中摄取铁质。

▲推荐食物:花椰菜、草莓、甜椒

  ▲推荐食物:花椰菜、草莓、甜椒 

  营养素5:钾 

  钾能提升肌肉及神经细胞的运作,并帮助调节水平衡、抑制水肿。此外,肌肉也需要钾来储存锻链所需的能量。不过如果想要达到专家建议获取的量,就得摄取相当多含钾的食物才行。

▲ 推荐食物:香蕉、豆类、酸奶、马铃薯

  ▲ 推荐食物:香蕉、豆类、酸奶、马铃薯  

  营养素6:钙 

  钙质能强健骨骼,除此之外,它其实也能帮助心跳规律、以及肌肉正常收缩。因此是力量训练的人,必须摄取的营养之一!

▲推荐食物:豆腐、牛奶、酸奶、豆浆

  ▲推荐食物:豆腐、牛奶、酸奶、豆浆 

  营养素7:镁

  镁对于能量代谢、还有制造蛋白质、调节肌肉和神经的活动都非常重要,也能让心跳、血压保持正常。完全就是有益健身的食物!

  ▲推荐食物:大豆、菠菜、糙米

  营养素8:维他命D 

  维他命D能改善身体从食物和补给品中对钙的摄取,并帮助运送骨头中的钙质、以维持血液中的矿物质浓度,如此一来,就能帮助调节心跳、以及肌肉运作。

  ▲推荐食物:鲔鱼、牛奶、豆浆、鲑鱼

  营养素9:维他命K 

  如果人体没有维他命K,就会无法正常的凝结血液。除此之外,维他命K也能制造让骨骼更强健的蛋白质,因此想要长点肌肉的人,可千万别忽略。

▲推荐食物:青椒、花椰菜、菠菜

  ▲推荐食物:青椒、花椰菜、菠菜  

  营养素10:胆硷 

  胆硷是种很重要的营养素,能让细胞正常运作,尤其是大脑和肝脏的细胞。此外,肝脏还能帮身体解毒。型男们可以多吃富含蛋白质的食物,这些食物里也会含有许多胆硷,因此能帮忙加速生成肌肉。

▲ 推荐食物:肝脏、蛋黄、牛肉(瘦肉)、禽类、海鲜

  ▲ 推荐食物:肝脏、蛋黄、牛肉(瘦肉)、禽类、海鲜