今年，全市的食品安全示范街(区)将达到77个，并且所有符合食品安全标准的商家将统一张贴“笑脸”标志。这是从今天上海市食药监管局召开的食品安全示范街创建工作会议上传出的消息。
据悉，今年全市将再创建32个食品安全示范街(区)，加上2007年全市已建立的45个食品安全示范街(区)，总数将达77个，共涉及食品店、超市、餐饮单位等食品经营单位2883户。另外，去年起在徐汇、长宁区开展的监督制度“笑脸公示”首次成为全市创建食品安全示范街区的统一标准，市民食品安全满意度也成为指标之一。
目前，食品安全示范街的要求有
-确保区域内无流动摊贩、街头摊点和无证经营单位；
-所有食品经营单位100%建立统一的经销食品进货索证索票和台账制度；
-餐饮单位从业人员100%持健康证上岗；
-食品经营和餐饮单位统一亮证经营；
-监督部门对示范街(区)的食品安全投诉举报处理及时率要达到100%；
-市民对示范街食品安全满意度达到90%。
另外，“笑脸公示”制度首次成为全市创建食品安全示范街区的统一标准，街区内所有符合食品安全标准的商家将统一张贴“笑脸”标志，供消费者鉴别选择。据悉，公示制度今后还将逐步在其他大众餐饮集中区域、旅游景区、农家乐、小吃广场等重点区域试行。
