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连日高温申城冷饮销量增两倍 清凉中药材受欢迎

来源:东方早报2012年7月7日【评论0条】字号:T|T

  出了黄梅是酷暑,市民对食品的要求一下子由美味转向清凉,也带动了酱菜、冷饮、凉茶原料等伏季食品的旺销。沪上一些商场的酱菜销量这两天增长了三成左右,而冷饮销售量更比前一周环比上升了两倍多。

  夏日吃粥,咸鲜爽口的酱菜是必备。昨天早上9点半到傍晚,淮海路全国土产食品商场一直有人排队买酱菜,单价5元到7元的酱瓜、什锦菜等十分畅销,单30多种酱菜的日销售额就达8000多元,较平时上升30%。

  冷饮市场上,市民的选择返璞归真。今年夏天,上海市场上的花色饮料市场遇冷,纯净水市场大增。据专供沃尔玛、良友便利农夫山泉的卢烟糖酒公司反映,这几天,该公司每天要送出农夫山泉30吨,较前几天黄梅时节上升3倍。在冷饮销售中,最畅销的是单价1.50元到2元的赤豆、绿豆棒冰,很多市民家庭整箱购买。

  凉茶自配,清热解毒。菊花、金银花、大麦茶、决明子、枸杞子、枫斗等清凉型中药材颇受欢迎,在淮海中路的劲松参药店,这种瓶装中药材连日来的销售额比前几天上升了50%,营业员反映,其中以单价10多元的大麦茶、决明子最受欢迎。在全国土产食品商场和长春食品商店,具有清热消暑功能的粥汤原料百合干、绿豆、米仁等销售额也同比上升了10个百分点。

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