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河北无证注水牛肉入沪 在曹杨路冻品市场被查获

A-A+2013年5月10日08:09时代报评论

  警方查获的注水牛肉(视频截图)  警方查获的注水牛肉(视频截图)

  □本报记者 严姗隽

  “假羊肉”还在触动市民的神经,沪上又发现注水牛肉。日前,普陀公安和工商在曹杨路1605号江桥冻品批发市场曹杨分场查获了一批注水牛肉。这批来自河北的牛肉没有开具动物产品检疫证明,便一路畅行,从沿江高速、京沪高速直接被送到了普陀区曹杨路上的冻品市场。

  据警方介绍,金某在明知没有检验检疫证明的情况下,雇佣一辆核载40吨半挂货车,从河北省大厂县洪顺肉类有限公司将这批牛肉销往上海,进沪后先到某家副食品经营部送货,再到曹杨路的冻品仓库卸货,随后准备送至浦东龙东大道一商贸公司。

  普陀公安、工商在这辆车上发现30吨冻牛肉,有5吨没有检验检疫证明。普陀公安送检发现含水量超标。据送货司机交代,今年2月,他也曾用同样的方式,运送了10吨左右这样的牛肉进沪。收货的商贸公司负责人杨某则表示:“确实没有检验检疫证明——估计冻肉市场六成以上产品没有检验检疫证明。”

  根据规定,从外地来沪的每一批牛肉,要通过指定的道口进入上海,并在动检站开具动物产品检疫证明。全上海共有枫泾、白鹤等8个指定道口,这批注水牛肉所经过的安亭道口也是其中一个。那么,这批无证注水牛肉为何能畅通无阻进入上海?

  上海市兽医卫生监督管理所工作人员告诉上视记者,运送牛肉的车辆是要主动接受道口检查的,“我们不可能拦下每辆车开箱检查。所以不主动报检的有可能私自运进来。”

  交易方式也导致查处比较困难。民警透露,交易只有口头约定,买卖双方交割货款全部通过银行卡转账,所有存货都不录入库存账。负责运货的司机说:“超过5吨的肉,可以直接送货上门;如果量比较少,就在曹杨路仓库卸货,客户上门自提。”

  另外,这些肉品一般都经历层层交易。本案中的买家表示,这批货本来打算卖给无锡的一个肉类产品批发公司。

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