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上海监督部门在鸡蛋和猪肉中查出抗生素残留超标

A-A+2013年9月28日09:34上海法治报评论

  □记者 翟珺

  本报讯 在动物饲料中滥用抗生素,将对人体和环境造成严重危害。为此,市人大代表许利提出了一份关于解决动物养殖中饲料抗生素残留引起食品安全问题的建议。记者昨天从市人大有关农业农村工作书面意见督办会上获悉,该建议已被解决采纳。本市将在不断加大执法力度的同时,研发新品种,引导养殖户健康养殖,目前,替代抗生素功能的新型饲料添加剂产品已投入生产,市场效果反映良好。

  许利代表在书面意见中指出,因在动物饲料中滥用抗生素添加剂造成动物性食品抗生素残留超标,对人体、生态环境和畜牧业健康发展造成了严重影响和危害; 对解决动物养殖中饲料抗生素等残留引起食品安全问题,提出了加强监管力度、加强技术创新等建议。

  据介绍,今年1-8月份,市区两级兽药饲料监督管理部门检查企业3845家次,查处各类兽药饲料案件61件,罚没款77万元。其中涉及抗生素残留超标的案件2起,本市养殖环节在鸡蛋样品中检测中恩诺沙星残留超标,对涉及的600余只单机进行了扑杀销毁; 在流通环节,从冷库里检出1份来自江西的猪肉样品磺胺二甲嘧啶残留超标,现本市已经取消该供沪企业的进沪资格,并通报当地主管部门依法查处。

  市农委表示,本市各级农业部门将进一步健全畜产品质量安全管理模式,在日常工作中重点加强对养殖环节抗生素和抗生素残留超标等行为,立即予以严厉查处,始终保持打击违规使用抗生素的高压态势。强化执法督察频次,对检查中发现的不规范行为进行严厉查处。

  此外,以推行饲料新政为契机,今年以来本市共对188家饲料和饲料添加剂企业实施了全覆盖检查,对35家备案审核不通过的饲料生产企业开具责令整改通知书。目前,市农委正在对许可和监督检查中发现的9家生产条件不符合要求的生产企业进行清理注销,并予以公布。

  此外,本市在崇明开展了健康养殖试验,推行生猪育肥阶段减少使用抗生药物,从源头上降低出栏生猪抗生素残留的概率。

  记者获悉,目前,本市在天然植物提取物饲料添加剂等新品种的研发取得了一定成效,其中替代抗生素功能的新型饲料添加剂产品已投入生产,市场效果反映良好。市农委还将不断加大养殖户合理使用药物的宣传培训力度,不断提升养殖场(户)安全用药、健康养殖的理念。

 

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