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时评:福喜事件中谁更需要食品安全教育

A-A+2014年7月30日08:14东广新闻台fm90.9评论

  沈建华

  核心观点

  食品安全关系群众的健康与安全,必须“零容忍”。无论涉及哪家企业,都将一查到底,严惩不贷。奉劝上海福喜以及美国欧喜集团端正态度,严格遵守中国法律法规,积极配合办案部门调查取证,尽快查明福喜事件发生的原因,追究相关责任人,确保食品生产销售安全

  上海福喜事件曝光八天之后,7月28日下午其母公司美国欧喜集团(OSI)举行了一场新闻发布会,公众和媒体原先还有过一点期望,希望他们至少能像像样样地表示一个态度,结果是现场一片哗然,公众看了电视和报纸后普遍愕然。预定一个半小时的发布会被匆匆压缩到一个小时左右,台上坐了一排人,但基本上是集团总裁兼首席营运官麦大卫一个人在做“独角秀”,发布会成了彻头彻尾的一桶浆糊。

  丑闻岂能成“秀场”

  应该说,这位集团总裁兼首席营运官似乎更“擅长”做一个“公关专家”,除了一连串的“诚挚的道歉”,“非常的震惊和非常的愤怒”,丝毫没有提到考虑对消费者的补偿,对于稍微有点实质性内容的问题,一概“打太极”回避,回应说:“为什么这些食品安全事件会发生?谁主导这些事情的发生?他们主导这些事情发生的动机又是什么?现在可以说,我们无法了解他们的动机是什么,对此我们一无所知。”事情揭露已经一周多了,媒体和政府管理部门已经披露了不少触目惊心的事实。这是一些西方政客和商人们惯用的公共事务“危机攻关”手段,将简单的事情经过搞复杂,把已经十分清晰的因果关系搅模糊,浑然一个老“浆糊客”。

  集团方面一方面强调:“我们对相关流程和政策的执行都是抱有非常高的标准和严格的态度”,“我们所有的运营都是使用同一个标准和同一套流程的,无论我们的运营方在什么地方都使用同样一套流程”,“我们在世界各地都能够用同一个高标准高质量来为客户提供食物。”另一方面又推脱说:在中国实行“分散式”管理,“此前中国区也是一个相对独立进行经营管理的单位”。这正好是一场“以子之矛,攻子之盾”的“样板产品”。到底是集团方面真的“一无所知”?还是集团所谓的“严格标准”并没有被引入到中国?应该是两者必取一,而且只能取一?其实不管你抛出什么理由,都根本掩盖不了已经发生的丑闻,也推卸不了自身的责任。

  美国欧喜集团是上海福喜的独资控股方,我注意到集团高级副总裁兼亚太区总经理艾柏强也坐在台上。作为集团在亚太区的具体负责人,上海福喜的顶头上司,他也能够推诿是“一无所知”吗?他该负什么责任?是不是也只负责表演“非常的震惊和非常的愤怒”的秀场吗?

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