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有商户称阳澄湖蟹团购跌八成 今年蟹价或更亲民

A-A+2014年8月22日07:35新闻晨报评论

  □晨报记者 彭晓玲

  “买的人不吃,吃的人不买”,用这句话形容大闸蟹蟹券最为合适。距离今年阳澄湖大闸蟹捕捞期(9月23日)还有一个月,但在严控“三公”消费影响下,以往早已满天飞的蟹券明显遇冷。

  不过,业内人士提醒,不管团购市场如何萎缩,正宗阳澄湖大闸蟹的养殖成本一直居高不下,人工费在增加,喂食大闸蟹的螺丝、玉米、小鱼等价格也有不同程度上涨。“‘四公三母’规格蟹出水价就是160元/斤,还不算包装、运输、税收等费用。低于一定成本的阳澄湖大闸蟹,质量可能不会好到哪里去”。

  至今未见商户备案

  昨日,铜川水产市场大闸蟹专区内,大部分商铺大门紧闭,只有少数开张售卖“六月黄”,并打出预售阳澄湖大闸蟹的招牌。

  记者以购买蟹券的名义咨询一家商户,“绝对是正宗阳澄湖大闸蟹。”中年女老板热情地说:“蟹券要多少、票面价格标多少,都由客户说了算,今年的防伪戒指也有。”

  “今年阳澄湖大闸蟹还没出来,怎么都有戒指了?”见记者疑惑,对方赶紧转移话题,“现在预订的话,可以在内部价基础上再打折。”

  不过,记者从铜川水产市场获悉,从2012年开始,出售阳澄湖大闸蟹蟹券的商户需到市场备案,提供包括原产地证明、营业执照、蟹券样板等材料。去年共有5家颇具规模的商户备案。但今年到现在仍没有一家商户备案”。

  “根据往年经验,中秋节前一个月左右,各种蟹券已经出现。虽然中秋节时大闸蟹吃口并不算好,但拿来送礼显得很有面子。”南京西路上一名“黄牛”表示,今年至今他一张蟹券都没有收到。

  “收到也不值钱。”另外一个“黄牛”凑上来说,他手上至今还有去年没处理掉的蟹券。

  有商户蟹券团购量跌八成

  苏州市阳澄湖鑫阳农业科技有限公司在上海已经开了10年专卖店,说起大闸蟹生意,董事长林中安感叹,一年比一年难。“以前团购业务占到六成,一单生意就是3000份,轻轻松松就赚几十万元;去年中央限制‘三公’消费后,团购业务一下下跌四成,今年可能只有一成的业务量。”

  铜川水产市场一名商家透露,前段时间给很多老客户打电话,对方都表示今年取消团购了,估计蟹券销量会比去年下降近八成。

  林中安说,今年团购客户基本都来自私企和个人,目前最大的一笔订单是300份。“蟹券也只卖出去很少部分,只有一二十张,完全无法和以往相比。”

  今年蟹价或更“亲民”

  去年上海和江苏都遭遇了极端高温天气,阳澄湖大闸蟹的个头和产量均受到影响。而今年阳澄湖天气一直很好,适合大闸蟹生长,预计阳澄湖大闸蟹产量会上升10%至20%。

  据业内人士分析,在严控“三公”消费的情况下,产量增大后的阳澄湖蟹农今年普遍将“压力山大”,价格也将趋于大众化,预计下降10%左右。

  昨日,记者在多家购物网站上看到,有网店所售阳澄湖大闸蟹已经把折扣压到2折以下。以京东商城一个原价1880元的蟹券为例,4对蟹(公蟹3.2至3.6两,母蟹2.2至2.6两),附送蟹醋、蟹剪等,打完折后198元,相当于打了1折。

 

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