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阳澄湖大闸蟹出水价12年首降 公款消费跌为零

A-A+2014年9月24日07:11新闻晨报评论

 
  • http://sh.sinaimg.cn/2014/0924/U11728P18DT20140924070736.jpg蟹庄店主招揽来往车辆
  • http://sh.sinaimg.cn/2014/0924/U11728P18DT20140924070737.jpg蟹农正在船上收拾捕捞上来的大闸蟹 本版图片 晨报记者 肖允
 

  在出水价一路高歌猛进、连续上涨12年后,阳澄湖大闸蟹价格“牛气”的势头终于被止住。昨日,阳澄湖大闸蟹正式开始捕捞,出水价首次下跌到约120元/斤,比去年降低约10%;产量则创下新高,达到2300吨左右。

  尽管阳澄湖大闸蟹丰收了,但失去公款消费这一重要消费群体,团购也几乎降为零后,蟹老板们今年普遍高兴不起来,连连感叹生意“史上最难”。

  为了应对蟹市寒冬,巴城蟹坊苑的蟹老板开始裁员,减少服务员、配菜师的数量。以往蟹季火爆时,专门游走在各个蟹宴上的10多名外地卖唱歌手,今年也全都不见了踪影。

  今年大闸蟹个头大价更低

  昨日一早,巴城蟹农刘季海就带着铁桶,开着快艇驶往阳澄湖中心的养殖场。把快艇停稳在湖中间后,爬上简易木架子,利落地将前晚投下的围笼收起,一只只青壳白肚、个头肥大的阳澄湖大闸蟹就浮出水面,舞着蟹脚,活力十足。像刘季海捕捞上的4两公蟹3两母蟹,出水价大概在120元/斤,而去年同样规格的大闸蟹要135元/斤。这也是12年来,阳澄湖大闸蟹出水价首次下跌。

  一直以来,阳澄湖大闸蟹被誉为大闸蟹中的奢侈品,公开数据显示,从2002年开始出水价格就一路上扬,且每年涨幅均维持在10%左右,从当初的4两公蟹85元/斤涨到2003年105元/斤,到2006年又涨到160元/斤。去年,当时中央“八项规定”已经出台,外界普遍以为阳澄湖大闸蟹也会因公款吃喝之风被“刹住”而随之降价时,出水价却逆势上扬,5两以上规格大闸蟹出水价甚至蹿到200元/斤,价格达到史上最高。

  苏州阳澄湖大闸蟹行业协会介绍,今年阳澄湖地区气温较往年偏低、雨水充沛,有利于大闸蟹的存活和生长,个头也明显更大。根据近期抽检数据来看,平均规格为3.5两/只,其中雄蟹4两/只,雌蟹3两/只,产量也明显上升,在2300吨左右。

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