春节过后,申城菜价总体平稳。而市民在购菜时,还能觅到低于市场价近一半的平价菜,选择更为丰富。据悉,市商务委自去年夏天极端高温天气下推出平价菜摊位以来,申城各区都已经积极响应,今年,中心城区菜场内的平价菜摊位仍将延续,政府补贴力度有望进一步提高。

  青菜一元一斤日售百斤

  “青菜只要一块一斤?给我称一斤。”昨天上午,热闹的海康菜场内人头攒动,陈传花的摊位前更是围着不少消费者。“青菜1元/斤、生菜1.6元/斤、大白菜1.2元/斤、土豆1.6元/斤。”插在菜堆里的红色小牌子上标着让利价格,格外醒目。陈传花一边招呼着,一边伸手将青菜装袋。只半个小时功夫,厚厚的一堆青菜就所剩不多。

  “今天光是青菜就卖了近百斤。”陈传花笑着说,一天下来,秤青菜都秤得手酸了。

  陈传花告诉记者,每天菜场里都会推出四样平价菜品,根据时令的不同,菜品有所变化,在绿叶菜的基础上,还会增加土豆、萝卜等时令蔬菜。“我们菜场的十几家摊位轮流销售平价菜,当天销售的摊位可以获得100元的补贴。”她告诉记者,因为菜场摊位多,一个月自己也就能轮上两次销售平价菜。“平价菜价格可以比市场价便宜接近一半。补贴100元后,其实单一品种的利润和正常价格销售也差不了太多,而且销售平价菜的同时也会拉动其他菜品的销售,这样一个月下来我们的收入还能增加300元左右。”

  卖菜者受益的同时,消费者也享受到了实实在在的实惠。家住附近的退休职工杨女士就坦言,“高温天、寒潮天,有时候菜价都涨到5元/斤,现在有了平价菜,就不用再担心了,每天都能吃上新鲜绿叶菜。”据她透露,今年春节,菜场还特地增加了一个平价菜销售摊位,消费者买到平价菜无需大排长队,购买十分方便。

  平价菜将以绿叶菜为主

  海康菜市场负责人陆麟告诉记者,菜场自去年夏天推出平价菜摊位以来,一直延续至今,得到了消费者的广泛认可。

  “政府部门推出平价菜主要是为了稳定菜价,防止极端天气带来的菜价剧烈波动。考虑到本地消费者的消费饮食习惯,平价菜主要以绿叶菜为主,包括时令的青菜、鸡毛菜、生菜、塔菜、菠菜。”市商务委相关人士告诉记者,上海销售的绿叶菜主要来自本市郊区,一旦出现极端的高温、极寒天气,都会对市场的供应、价格产生巨大影响。“平价菜摊位的出现,也能适当降低其他蔬菜品类的价格。”

  据该人士透露,冬天由于蔬菜需求处于相对淡季,今年气候较暖,利于蔬菜生长,菜价波动幅度低于往年,主要是受到春节期间人工成本的影响。为此,静安、黄浦、长宁、普陀、杨浦等中心城区都延续了以往的标准化菜市场平价菜摊位补贴工作。