新浪首页|新浪上海|城事|时尚|旅游|美食|汽车|投诉|站点导航|惠购

|邮箱|注册

新浪上海

新浪上海> 城事>各地>2013清明节>正文

沪上清明节令食品热卖 买个青团需排数百米队

A-A+2013年4月4日09:25东方网-文汇报评论

  沪上清明节令食品热卖 买个青团需排数百米队

  本报讯 (记者徐晶卉)从南京西路王家沙正门口开始,排队的队伍拐进一旁的石门一路,又折进吴江路,一直排到地铁2号线门口,足足有两三百米长……这是昨天下午两点记者看到的场景,排队原因是为一个青团。今天是清明节,这几天包括青团在内的清明食品在沪上大卖,各大食品店门口都排起了百米长队。

  家住黄浦区的潘阿婆昨天特地赶到南京西路的王家沙总店,一下子买了10盒青团:“我下午1点就来排队了,排了一个多小时队才买到。”记者看到,王家沙已在店内特辟出两个专窗,并拉出了围栏、派出保安维持秩序。后门处,工作人员正在将成箱成箱的青团运进来,但仍然赶不上前方售卖的速度,时时断档。而在位于南京东路的沈大成门口,3个售卖青团的专窗都向外延伸出近百米的队伍,堵住整个路口,在排了半个多小时队后,张阿姨才买到了3盒豆沙青团,“本来还想买两盒咸青团的,据说几个小时前就没货了。”

  “昨天卖了将近10万个青团,按照今天的情况看,估计仅总店就要销售14万个青团,整个王家沙一天预计销售20万个。”王家沙南京西路店经理刘重亮告诉记者,预计整个清明期间将卖出100万个青团。

  去年,卫生部曾明确指出青团制作不得添加具有使青团颜色鲜亮且具有延长保质期功能的人工色素“亮蓝”。近日,市消保委针对青团着色问题,对本市部分老字号商家进行了走访调查。从走访的情况来看,目前市场上的青团主要采用天然着色方式,一种是保质期只有5-7天的传统配方制作的青团,是以熬制的艾草汁来对青团进行着色;另一种是保质期可达30天的改良配方制作的青团,主要是用麦青粉对青团进行着色,是国家许可的天然食品着色原材料。

  从购买情况来看,消费者普遍倾向于用艾草汁天然着色的青团。市消保委提醒消费者,尽量购买正规企业生产的知名品牌产品,切勿贪图便利和便宜,随意在路边小摊、集贸市场的无证摊贩处购买青团。

 

保存|打印|关闭

新浪首页|新浪上海|城事|时尚|旅游|美食|汽车|投诉|健康|团购|站点导航

分享到微博 返回顶部