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老鼠肉冒充羊肉为何长达四年 农贸市场监管是盲点

A-A+2013年5月4日09:59半岛都市报评论

  犯罪嫌疑人从一个地方购入老鼠肉等肉制品,加工后销往另外一些地方,收购、运输、加工、销售等已经形成一个完整链条。如果相关地方的监管部门对每个环节都能监管到位,这样的问题食品早就被发现了,不可能进入食用环节 ,也不可能为害多年,案值千万。从报道来看,犯罪嫌疑人从2009年就开始制假售假,今年2月才被发现。也就是说,老鼠肉冒充羊肉销售的时间大概长达四年多。这究竟是因为制假售假者太狡猾 ,还是监管者太懒惰甚至睁一只眼闭一只眼?

  “老鼠肉冒充羊肉”长达四年,至少说明四个问题:其一,相关地方打击食品犯罪不及时。其二,地方食品监管还存在很大缝隙,尚未形成完整、严密的链条,需要加强部门协作才能有效执法。其三,法律对食品安全犯罪的惩罚缺少威慑力,对失职官员的惩罚还停留在政绩考核中。其四,农贸市场仍然是监管盲点。面对疯狂的食品制假售假现象,有关方面必须下大力气进行治理。张海英

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