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市民买到插着钢针西瓜 怀疑被注射糖水或颜料

http://www.sina.com.cn   2012年06月11日08:38    新闻晨报

  晨报记者 姚克勤

  “好端端的一个西瓜,竟有一根钢针插在上面。难道是不法商贩往里面注射糖水或颜料后,留下的‘罪证’?”日前,市民王先生给晨报热线打来电话,反映买到一只“带针”的西瓜。对此,12316上海三农服务热线的西瓜专家表示,用注射的方式绝不可能让西瓜变得又红又甜,市民无需过分恐慌。

  市民:西瓜上竟有一根钢针

  6月3日,王先生和家人一起到江苏昆山游玩,买了2只名为“早春红玉”的西瓜。6月9日,王先生准备切开其中1只瓜时,突然发现瓜皮上似乎插着一样东西。“我定睛一看,居然是一根钢针的尾部,整根针已经没入了西瓜里。”王先生告诉记者,他不敢吃这只瓜了,目前把瓜保存在冰箱里,“到底怎么回事,希望专家能给个说法”。

  前天下午,记者在王先生家见到了这只奇怪的西瓜。青绿色的瓜皮上,确实插着一根类似大头针状的物体,针体深深嵌进瓜肉中,仅一端圆弧形的头部露出。针孔非常细小,若不仔细看,很难分辨出来。

  专家:可能是恶作剧

  12316上海三农服务热线的西瓜专家、研究员王琪昶认为,给西瓜“打针”既没必要,又不可行,理由有三点:首先,给西瓜注射甜蜜素和胭脂红,瓜农或瓜贩会增加成本。其次,西瓜有了针眼后,空气中的微生物会钻进去,接触到瓜瓤,会加速西瓜内部腐烂。第三,也是最关键的一点,瓜瓤不可能均匀吸收被强行注射的物质,只会在针头接触的局部组织内积累,也就是说,只有很小一片瓜肉区域能变红或变甜。“从王先生的买到的西瓜来看,那根针并不是空心的注射用针头,而是实心的类似大头针状物体,因此更可以排除是有人往西瓜里面注射东西。那根针很可能是他人恶作剧的结果。”王琪昶说,之前曾有媒体报道我国南方某省的西瓜注射了液体,导致当地市民拒绝吃瓜,瓜农无故损失了上亿元,直至政府部门出来辟谣后风波才告一段落,因此市民切勿轻信谣言,谈瓜色变。


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