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奉贤一服装厂20多名员工食用未煮熟四季豆致中毒

A-A+2013年6月6日09:06新民网评论

  6月4日晚间,奉贤区金汇镇上一家服装企业发生员工食物中毒事件。奉贤区食药监介绍,该企业20余名员工深夜被急送附近多家医院救治,初步判断为食用了未熟四季豆所致。

  据了解,涉事企业名为上海富强化妆舞会服饰有限公司,地址位于金闸公路689号。昨晚该公司部分员工在食堂就餐后出现不同程度的呕吐、肚痛症状。据悉,事发后公司负责人被约见以配合调查。

  记者获悉,昨晚接报后,奉贤食药监部门第一时间派出检查人员前往调查。据初步调查,因食用的四季豆未烧熟煮透,引发该企业20余名员工出现了恶心、呕吐及胃部不适等症状。据悉,食药监部门封存了剩余食物,采样送往疾控中心检测。目前正在检测中。就医后,员工情况多已稳定,没有危重者。

  记者了解到,该企业将食堂外包给餐饮单位运营,日常有8名从业人员,昨天共采购了四季豆十几斤,午餐及晚餐均有四季豆这道菜。事发后,该企业食堂已关闭整顿,今天员工的午饭由该区有资质的集体用餐配送企业提供。

  奉贤区食药监部门提醒市民:在集体用餐中,四季豆属于高危食品,未烧熟煮透的四季豆易引发呕吐、胃部不适,一般建议集体用餐单位不要采购。夏季到来,高温时节食物中毒高发,集体用餐单位必须严防。采购原料需从正规途径,保证新鲜和安全;食物需烧熟煮透,烧制完成后2小时内食用。(新民网记者 李若楠萧君玮)

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