日前,上海工商部门以及食安办在现场发现的出货单显示,可能掺假的羊肉产品流入了小肥羊、傣妹、谭火锅、品尚豆捞、澳门豆捞等知名火锅店。据一家羊肉餐饮连锁企业相关负责人介绍,按照目前市场行情,正常销售的羊肉价格起码到60元/斤,而市场上大量掺假羊肉可以卖到10元~30元...
2013年2月,江苏无锡公安机关打掉一特大制售假羊肉犯罪团伙,经查,2009年以来,犯罪嫌疑人卫某从山东购入狐狸、水貂、老鼠等未经检验检疫的动物肉制品,添加明胶、胭脂红、硝盐等冒充羊肉销售至苏、沪等地农贸市场,案值1000余万元。
2013年5月3日,上海市工商局闵行分局对漕宝路上的鑫品南北干货批发市场进行了突击检查,在一商户仓库内发现大量“新西兰羔羊肉卷”,这批产品没有任何生产日期和配料表。现场一份出货单则显示,这些可疑产品流入了傣 妹、小肥羊、谭火锅、品尚豆捞、澳门豆捞等知名火锅店。
日前,据《解放日报》报道,上海工商部门以及食安办在现场发现的出货单显示,可能掺假的羊肉产品流入了小肥羊、傣妹、谭火锅、品尚豆捞、澳门豆捞等知名火锅店。
海傣妹餐饮公司向媒体发来紧急声明称,公司从未向漕宝路的鑫品批发市场采购过冷冻产品,更没有与“牧联国际冻品”商品发生过交易。市食药监部门表示,已对全市各餐饮单位肉制品的索证索票、进货渠道进行普查。
被曝光销售可疑“羊肉卷”的品尚豆捞坊周浦万达店已停售羊肉类菜品。该店销售的可疑“羊肉卷”已送相关实验室,检测结果或于今日公布。记者从市食药监局获悉,近日已启动对全市火锅店菜品的排查.
先是公安部曝光“掺假羊肉”案,原料涉及狐狸、水貂、老鼠,已流入上海农贸市场;随后上海工商在批发市场查出无身份和生产日期的可疑羊肉卷,证据显示可疑羊肉流入傣妹、小肥羊、谭火锅、品尚豆捞等知名火锅店。
根据现场找到的票据,仅今年3月,该商户就从山东阳信采购了 11吨这样的“羊肉卷”。另一份出货单则显示,这些可疑产品流入了傣妹、小肥羊、谭火锅、品尚豆捞、澳门豆捞等知名火锅店。