12月11日,巧婆婆联手法国厨师在上海Cuivre法餐厅为大家倾情呈现了一场视觉与味觉的盛宴,同到场宾客一起见证了经典法式烹饪与巧婆婆果酱的完美搭配带来的美味体验。

  活动前嘉宾们热情的参与并亲手尝试制作法式小甜品以及圣诞礼物,气氛温馨而浪漫,在欢声笑语的笼罩中餐厅充满了圣诞节前的温暖气息。

  上午10:30分活动正式开式,安德鲁中国区总经理Sylvain DRONET先生就公司及Bonne Maman品牌进行了介绍,使大家对巧婆婆果酱的品牌内涵及产品理念有了更深入的了解。

  在活动现场法国大厨为嘉宾带来了多道巧婆婆果酱的创意法式佳肴,在活动举办过程中更是与在场嘉宾一同就果酱和法餐搭配以及法国经典菜品法式鹅肝的做法进行了深入的互动交流。

  Bonne Maman,品牌的中文译为巧婆婆,是法国最经典的果酱品牌之一。品牌创始于1971年,是法国市场第一果酱品牌,拥有悠久的历史和独一无二的传统工艺。Bonne Maman在法语里指的是祖母,充分传递了家庭烹饪带来的亲切与慷慨。同时,巧婆婆象征着“art de vivre”(生活的艺术),传承了法式美食的精髓:不仅精致美味,还能令人们回忆起童年的甜蜜时光,这也是为什么巧婆婆在全球都如此受欢迎。每一瓶巧婆婆果酱都只采用精选的优质天然水果进行生产,凸显了水果颗粒的质感和美妙的水果甜味。

  品味经典,从眼睛到舌尖的灵动享受

  为了始终保持水果原料的高品质,安德鲁集团会在全球不同产地的水果中进行择优选择水果原料。以保证每一瓶Bonne Maman的果酱都来源于大自然中最精华的部分。在包装上,Bonne Maman传统的红白格相间布的瓶盖设计深入人心,巧婆婆果酱的创立灵感要追溯到安德鲁集团的创始人让•杰弗松的童年时代。在让•杰弗松的童年记忆里,每当各种水果丰收的季节,各家各户就会采摘水果,并将吃不完的水果制作成果酱;而奶奶亲手制作的果酱更是香甜美味,深受全家人的喜爱。那时候,果酱的制作十分传统,将水果经过采摘、挑选、熬煮等工序后,装入一个个玻璃罐子里,再用经典田园风情的格子布盖好瓶口、用绳子捆好系紧封装,之后放在木架上一个个摆好储存。每个玻璃罐子外面会贴一张白纸,上面用手写标明制作人的姓名、果酱的口味以及制作日期。虽然经过几十年的演变,巧婆婆已经开始工业化生产,但红白格子瓶盖和手写白色标签仍沿用至今,成为永恒的经典。

  巧婆婆果酱法国人生活的必备果酱之一,市场占有率之高,在法国相同价位的市场上,几乎没有竞争敌手,不仅闻名法国,还出口到全球的90余个国家。在英国、德国、美国、加拿大、瑞士、荷兰、比利时、澳大利亚、日本、香港等地,巧婆婆果酱一直稳居进口果酱品牌前列。