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假羊肉流入13家郊区火锅店 食安办称无知名火锅店

A-A+2013年5月8日08:07时代报评论

(资料图)(资料图)

  □ 本报记者 白 羽

  掺了猪、鸭肉的可疑羊肉卷流入本市13家郊区火锅店。昨天,市人大组织食品安全执法检查,专题调研食品安全社会监督机制建设情况。市食安办主任阎祖强透露,相关部门调查可疑羊肉的源头和去向已经有了初步结果,市民发现任何线索可拨打“12331”投诉举报。

  【最新调查】

  售假火锅店均为中小型

  最近几天,关于“羊肉造假”的案件备受关注。阎祖强透露,周浦万达广场内的品尚豆捞火锅店涉嫌销售原料不明的“羊肉卷”,内含猪肉和鸭肉,已经被有关部门查封。这批假羊肉来自鑫品批发市场的“牧联国际冻品”,追踪调查显示,该市场内查获的“掺假羊肉”流入了13个郊区的火锅店,均为中小火锅店。涉及的“掺假羊肉”已经被相关部门封存,并已立案。

  据媒体报道,被查获的鑫品南北干货批发市场相关商户的出货单显示,有些可疑“羊肉卷”产品流入了傣妹、小肥羊、谭火锅、品尚豆捞、澳门豆捞等知名火锅店。此言一出,立即有火锅店“喊冤”。小肥羊、傣妹、鼎中鼎澳门豆捞火锅店日前纷纷否认牵涉进此事。就此,阎祖强透露,从相关部门目前掌握的情况来看,没有证据证明傣妹、小肥羊等知名火锅店使用了“掺假羊肉”。

  【统计数据】

  餐饮成食安投诉头号大户

  昨天在执法检查中,市食安办公布的数据显示,餐饮投诉已经成为食品安全投诉的“头号问题”,占比超过50%。统计数据显示,今年一季度食品安全举报热线“12331”已经受理了4591件投诉。其中餐饮环境卫生、小作坊无证无照经营是投诉“大户”,为2861件,占比达到52.7%。

  市民投诉的精准度很高,49.3%的投诉都已被查处,其中60%涉及无证无照经营。

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