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台湾鸡排调料酥炸粉检出含毒淀粉

A-A+2013年5月24日14:45新闻晚报评论

  记者 崔翼琴

  晚报讯 “台湾鸡排酥炸粉检出含毒淀粉,年吃20片可致不孕”的消息在网上引起热议。本地台湾鸡排是否安全?记者上午采访了沪上几家台湾鸡排品牌企业,他们均表示,原料为本地采购,不涉及 “有毒淀粉”。

  据悉,台湾食药局在22日的稽查中发现,有中间商在淀粉中掺入顺丁烯二酸,调制成酥炸粉后,恐流向彰化、云林等地的鸡排摊、小吃摊。有专家表示,被掺有顺丁烯二酸的酥炸粉,通常粘在鸡排上,以一片鸡排200克、食用者体重60公斤来算,如果一年吃下20片鸡排,就可能造成不孕或终身洗肾。

  此消息引发了上海 “吃货”纷纷微博转载。上海豪篷实业有限公司今天上午回应,上海售卖的 “正豪大大鸡牌”原料均为内地采购,并非从台湾采购。上海鸡排用的是脆皮粉,主要成分是淀粉,并非台湾的“酥炸粉”。

  另外,生产 “超级鸡车”鸡排的鼎香帅上海餐饮有限公司总经理秘书白小姐也表示,产品所用的原料也为内地采购。此外,这两家商家均表示,他们在台湾的门店产品已接受台湾食药局的抽查,目前没有掺入 “有毒淀粉”。

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